Έχετε φωτογραφία; Αναγνωρίστε άμεσα μανιτάρια με την εφαρμογή Mushby
Άνοιγμα εφαρμογήςΠεριγραφή
Ο Butyriboletus frostii είναι ένα εντυπωσιακό και εύκολα αναγνωρίσιμο μανιτάρι βωλίτη, γνωστό για το έντονο κόκκινο χρώμα στο καπέλο και τον μίσχο του, καθώς και για τους κιτρινοπορώδεις πόρους του. Είναι ένα μυκορριζικό είδος που σχηματίζει συμβιωτικές σχέσεις με διάφορα δέντρα, κυρίως πλατύφυλλα.
Πώς να Αναγνωρίσετε
- Πιλέας
- Το καπέλο έχει διάμετρο 5-15 εκατοστά, είναι κυρτό όταν είναι νεαρό και γίνεται πιο επίπεδο με την ηλικία. Η επιφάνειά του είναι συνήθως ξηρή ή ελαφρώς κολλώδης, με έντονο κόκκινο έως κοκκινωπό-καφέ χρώμα. Η επιδερμίδα μπορεί να είναι ελαφρώς ζαρωμένη ή ραγισμένη σε ώριμα δείγματα.
- Βράγχια
- Δεν υπάρχουν ελάσματα. Οι πόροι είναι μικροί, στρογγυλοί και έχουν έντονο κίτρινο χρώμα, που κοκκινίζει όταν θλιβεί. Μπορούν να αλλάξουν σε μπλε-πράσινο χρώμα όταν τραυματιστούν.
- Στέλεχος
- Ο μίσχος έχει μήκος 5-12 εκατοστά και πάχος 1-3 εκατοστά, είναι συνήθως κυλινδρικός ή ελαφρώς διογκωμένος στη βάση. Έχει έντονο κόκκινο χρώμα, συχνά πιο σκούρο από το καπέλο, και καλύπτεται από ένα έντονο δικτυωτό σχέδιο (reticulation). Αυτό το δικτυωτό σχέδιο είναι ένα σημαντικό διαγνωστικό χαρακτηριστικό.
- Σάρκα
- Η σάρκα είναι κίτρινη, μερικές φορές κοκκινίζει ελαφρά όταν κοπεί. Έχει ήπια γεύση και δεν έχει ιδιαίτερη οσμή.
- Καρποφορία
- Το καρποφόρο σώμα του Butyriboletus frostii είναι ένα βωλίτης με χαρακτηριστικό σχήμα και χρώμα. Εμφανίζεται συνήθως μεμονωμένα ή σε μικρές ομάδες.
- Ενδιαίτημα
- Συναντάται σε δάση πλατύφυλλων, κυρίως κάτω από βελανιδιές και οξιές. Δημιουργεί μυκορριζικές σχέσεις με αυτά τα δέντρα. Προτιμά όξινα εδάφη.
Βασικά Στοιχεία
- Επιφάνεια καπέλου: Ξηρή ή ελαφρώς κολλώδης
- Μορφή Ανάπτυξης: Μεμονωμένο ή σε μικρές ομάδες
- Αποτύπωμα Σπορίων: Ελαιώδες καφέ
- Χρώμα σώματος: Κόκκινο, κίτρινο
- Οσμή: Ήπια
- Αλλαγή χρώματος στην κοπή: Μερικές φορές ελαφρά κοκκινίζει ή μπλεδίζει
- Ύψος: 5-12 εκ.
- Διάμετρος Πιλέα: 5-15 εκ.
- Τρόπος διατροφής: Μυκόρριζα
Ασφαλές
Ήπια τοξικότηταΗ εδώδιμότητά του είναι αμφιλεγόμενη. Κάποιοι το θεωρούν εδώδιμο, ενώ άλλοι αναφέρουν γαστρεντερικές διαταραχές. Συνιστάται μεγάλη προσοχή και κατανάλωση μόνο μετά από ενδελεχή μαγείρεμα και σε μικρές ποσότητες.
Γρήγορος Έλεγχος
- Οσμή: Ήπια, μη διακριτή
- Καρποφορία: Καλοκαίρι έως φθινόπωρο
- Υπόστρωμα: Έδαφος, μυκορριζικό με πλατύφυλλα δέντρα
Πού να Βρείτε
Ανατολική Βόρεια Αμερική
Συνηθίζεται σε όλη την ανατολική Βόρεια Αμερική, από τον Καναδά μέχρι το Μεξικό.
Ευρώπη
Έχει επίσης αναφερθεί σε ορισμένες περιοχές στην Ευρώπη, αν και είναι λιγότερο κοινό.
Συμβουλές Αναζήτησης
Εποχή
Συνήθως καρποφορεί από το καλοκαίρι έως το φθινόπωρο (Ιούλιος-Οκτώβριος).
Δάση πλατύφυλλων
Αναζητήστε το σε δάση πλατύφυλλων, ιδιαίτερα κοντά σε βελανιδιές και οξιές.
Καιρός
Ευνοείται από ζεστό και υγρό καιρό.
Παρόμοια Είδη
Butyriboletus peckii
Mushroom
Επίσης γνωστό ως: Peck's Bolete
Butyriboletus pseudosulphureus
Mushroom
Επίσης γνωστό ως: Sulphur Bolete
Hortiboletus rubellus
Mushroom
Επίσης γνωστό ως: Scarlet Bolete
Επιστημονική Ταξινόμηση
- Φύλο
- Basidiomycota
- Ομοταξία
- Agaricomycetes
- Τάξη
- Boletales
- Οικογένεια
- Boletaceae
- Γένος
- Butyriboletus
Πληροφορίες Αποθήκευσης
- Μέγιστη Θερμοκρασία: Δεν συνίσταται.
- Διάρκεια κατάψυξης: Δεν συνίσταται.
- Ελάχιστη Θερμοκρασία: 2-4°C
- Ψύξη: Έως 3 ημέρες.
Πώς να Καθαρίσετε
Καθαρίστε απαλά με ένα μαλακό πινέλο για να αφαιρέσετε τυχόν χώμα ή υπολείμματα. Μην το πλένετε με νερό, εκτός αν είναι απολύτως απαραίτητο.
Εξερευνήστε το Frost's Bolete, Butter Bolete
Αναγνωρίστε μανιτάρια οπουδήποτε
Δωρεάν σε iOS, Android και Web. Αναγνώριση μέσω φωτογραφίας, πλήρης βάση δεδομένων και η προσωπική σας συλλογή.