Πώς να αναγνωρίσετε το Δεσποτικό Μανιτάρι, Pioppino (Ιταλικά)

Για να αναγνωρίσετε σωστά το Δεσποτικό Μανιτάρι, Pioppino (Ιταλικά) (Agrocybe aegerita), ελέγξτε καθένα από αυτά τα χαρακτηριστικά με τη σειρά. Η λανθασμένη αναγνώριση είναι η πιο συχνή αιτία δηλητηρίασης από μανιτάρια, οπότε διασταυρώνετε πάντα με πολλαπλές πηγές.

Αναγνώριση βήμα προς βήμα

1. 1

   Πιλέας

   Σχήμα, χρώμα, υφή επιφάνειας και διάμετρος.

   Το καπέλο είναι αρχικά κυρτό, στη συνέχεια γίνεται πιο επίπεδο με την πάροδο του χρόνου. Έχει λεία επιφάνεια και χρώμα που κυμαίνεται από λευκό υπόλευκο έως ανοιχτό καφέ. Η διάμετρος του καπέλου είναι γενικά 3-10 εκατοστά.

2. 2

   Βράγχια

   Πρόσφυση στο στέλεχος, χρώμα και απόσταση.

   Τα ελάσματα είναι προσκολλημένα στο στέλεχος ή ελαφρώς κατερχόμενα, αρχικά λευκά, αλλά σταδιακά γίνονται γκριζωπά-καφέ με την ωρίμανση. Έχουν πυκνή διάταξη.

3. 3

   Στέλεχος

   Μήκος, σχήμα, επιφάνεια και τυχόν δακτύλιος.

   Το στέλεχος είναι κυλινδρικό, με ύψος 5-15 εκατοστά και πάχος 1-2 εκατοστά. Είναι λευκό ή υπόλευκο και έχει ινώδη υφή. Χαρακτηριστικό είναι ο μεμβρανώδης δακτύλιος στο άνω τμήμα του στελέχους.

4. 4

   Σάρκα

   Χρώμα, υφή και αντίδραση στην κοπή.

   Η σάρκα είναι λευκή, σφιχτή και σαρκώδης.

5. 5

   Καρποφορία

   Γενικό πρότυπο ανάπτυξης.

   Το καρποφόρο σώμα έχει συνήθως διάμετρο 5-15 εκατοστά και είναι σαρκώδες.

6. 6

   Ενδιαίτημα

   Πού και σε ποιο υπόστρωμα αναπτύσσεται.

   Φύεται σχεδόν αποκλειστικά σε νεκρό ξύλο πλατύφυλλων δέντρων, ειδικά λεύκας (Populus) από όπου προέρχεται και η κοινή ονομασία Poplar Fieldcap. Εμφανίζεται συχνά σε συστάδες.

Βασικά Στοιχεία

Επιφάνεια καπέλου

Λεία

Μορφή Ανάπτυξης

Αποικίες

Αποτύπωμα Σπορίων

Καπνογκρί

Χρώμα σώματος

Λευκό, υπόλευκο, απαλό καφέ

Οσμή

Απαλό, ελαφρώς αλευρώδες

Αλλαγή χρώματος στην κοπή

Δεν μαυρίζει

Ύψος

5-15 εκατοστά

Διάμετρος Πιλέα

3-10 εκατοστά

Χαρακτηριστικά καρποφορίας

• Πρόσφυση ελασμάτων: Προσκολλημένα ή ελαφρώς κατερχόμενα
• Σχήμα στελέχους: Κυλινδρικό
• Επιφάνεια στελέχους: Ινώδες
• Δακτύλιος: Υπάρχει (μεμβρανώδης)
• Διατομή στελέχους: Συμπαγές

Εξερευνήστε το Δεσποτικό Μανιτάρι, Pioppino (Ιταλικά)