Είναι το Κουμπί Μανιτάρι βρώσιμο;
Agaricus bisporus
Έχετε φωτογραφία; Αναγνωρίστε άμεσα μανιτάρια με την εφαρμογή Mushby
Άνοιγμα εφαρμογήςΑσφαλές
ΑσφαλέςΟ Agaricus bisporus είναι ένα βρώσιμο μανιτάρι. Ωστόσο, είναι εξαιρετικά σημαντικό να μην συγχέεται με το δηλητηριώδες Agaricus xanthodermus, το οποίο προκαλεί γαστρεντερικές διαταραχές. Το Agaricus xanthodermus χαρακτηρίζεται από έντονο κίτρινο χρώμα στη βάση του στελέχους όταν τρίβεται ή κόβεται και μια δυσάρεστη, φαινολική ή μελάνης οσμή, ειδικά όταν μαγειρεύεται.
Τύπος τοξίνης: Κανένα (σε βρώσιμα δείγματα)Τύπος αντίδρασης: Κανένα
Μην το μπερδέψετε με αυτά τα παρόμοια είδη
Η λανθασμένη αναγνώριση είναι η πιο συχνή αιτία δηλητηρίασης από μανιτάρια. Το Κουμπί Μανιτάρι μπορεί να μπερδευτεί με:
- Agaricus campestris — Άγαρικος
- Agaricus arvensis — Άγαρικος
- Agaricus xanthodermus — Άγαρικος
Εξερευνήστε το Κουμπί Μανιτάρι
Αναγνωρίστε μανιτάρια οπουδήποτε
Δωρεάν σε iOS, Android και Web. Αναγνώριση μέσω φωτογραφίας, πλήρης βάση δεδομένων και η προσωπική σας συλλογή.