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Matsutake (Tricholoma matsutake)

Ist der Matsutake essbar?

Tricholoma matsutake

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Sicher

Sicher

Tricholoma matsutake ist ein ausgezeichneter Speisepilz. Es gibt keine bekannten toxischen Eigenschaften. Allerdings können Verwechslungen mit ungenießbaren oder leicht giftigen Ritterlingsarten vorkommen. Es ist entscheidend, den Pilz korrekt zu identifizieren.

Toxinart: Keine Toxine bekannt.Reaktionstyp: Keine.

Nicht mit diesen Verwechslungsarten verwechseln

Verwechslungen sind die häufigste Ursache von Pilzvergiftungen. Matsutake kann verwechselt werden mit:

  • Tricholoma magnivelare — Pilz
  • Tricholoma caligatum — Pilz
  • Tricholoma anatolicum — Pilz

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