Wie man den Graublatt bestimmt

Um den Graublatt (Tephrocybe rancida) richtig zu bestimmen, überprüfe jedes dieser Merkmale der Reihe nach. Verwechslungen sind die häufigste Ursache von Pilzvergiftungen. Gleiche immer mit mehreren Quellen ab.

Bestimmung Schritt für Schritt

1. 1

   Hut

   Form, Farbe, Oberflächenstruktur und Durchmesser.

   Der Hut ist 3–8 cm breit, jung gewölbt, später abgeflacht, oft mit einem Buckel. Die Oberfläche ist glatt, trocken und grau bis graubraun gefärbt.

2. 2

   Lamellen

   Ansatz am Stiel, Farbe und Abstand.

   Die Lamellen sind weißlich bis gräulich, gedrängt stehend und am Stiel ausgebuchtet angewachsen oder frei.

3. 3

   Stiel

   Länge, Form, Oberfläche und Ring.

   Der Stiel ist 4–8 cm lang und 0,5–1,5 cm dick, zylindrisch, weißlich bis gräulich und glatt bis faserig.

4. 4

   Fleisch

   Farbe, Struktur und Verfärbung beim Anschnitt.

   Das Fleisch ist weißlich bis gräulich, fest und hat einen ranzigen Geruch.

5. 5

   Fruchtkörper

   Allgemeines Wachstumsmuster.

   Der Graublatt bildet mittelgroße, graue Fruchtkörper.

6. 6

   Lebensraum

   Wo er wächst und auf welchem Substrat.

   Wächst in Laub- und Nadelwäldern, oft in Gruppen oder Hexenringen.

Wichtige Fakten

Hutoberfläche

glatt, trocken

Wuchsform

gesellig, Hexenringe

Sporenabdruck

weiß

Körperfarbe

grau, graubraun, weißlich

Geruch

ranzig

Verfärbung beim Anschnitt

nicht bräunend

Höhe

4-8 cm

Hutdurchmesser

3-8 cm

Fruchtkörpermerkmale

• Lamellenansatz: ausgebuchtet bis frei
• Stielform: zylindrisch,basis verdickt
• Stieloberfläche: glatt bis faserig
• Ring: fehlt
• Stielquerschnitt: voll

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