Körnchenröhrling

Sicher

Suillus granulatus

Auch bekannt als: Butterpilz

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Beschreibung

Der Körnchenröhrling ist ein essbarer Pilz, der oft in der Nähe von Kiefern vorkommt. Er zeichnet sich durch seinen schleimigen Hut und die kleinen Körnchen am Stiel aus.

Wie man identifiziert

Hut: Hut ist jung halbkugelig, später flach gewölbt, schleimig, gelb bis ockerfarben
Lamellen: Röhren sind jung gelblich, später olivgelb, am Stiel herablaufend
Stiel: Zylindrisch, gelblich, mit kleinen Körnchen besetzt, die ein schleimiges Ring bilden können
Fleisch: Gelblich, unter der Huthaut rötlich
Fruchtkörper: Einzeln oder in kleinen Gruppen
Lebensraum: Unter Kiefern, besonders auf sandigen Böden

Wichtige Fakten

Hutoberfläche: Schleimig
Wuchsform: Einzeln oder in Gruppen
Sporenabdruck: Olivbraun
Körperfarbe: Gelb, Ocker
Geruch: Mild, angenehm
Verfärbung beim Anschnitt: Nicht blauend
Höhe: 5-10 cm
Hutdurchmesser: 5-12 cm
Nährstoffaufnahme: Mykorrhizapilz

Sicher

Der Körnchenröhrling ist essbar, kann aber bei manchen Menschen Magen-Darm-Beschwerden verursachen. Es ist wichtig, ihn ausreichend zu kochen.

Toxinart: KeineReaktionstyp: Keine

Schnellcheck

Geruch: Mild
Fruchtung: Sommer bis Herbst
Substrat: Unter Kiefern

Wo zu finden

Wälder

Unter Kiefern, oft auf sandigen Böden.

Suchtipps

Kiefern suchen

Achte auf Kiefern in der Umgebung.

Gruppenbildung

Der Pilz wächst oft in Gruppen.

Wissenschaftliche Klassifikation

Stamm: Basidiomycota
Klasse: Agaricomycetes
Ordnung: Boletales
Familie: Suillaceae
Gattung: Suillus

Lagerungsinformationen

Max. Temperatur: 2
Tiefkühldauer: 6 Monate
Min. Temperatur: -18
Kühlung: 2-3 Tage

Wie man reinigt

Mit einem feuchten Tuch abwischen oder vorsichtig abbürsten. Nicht waschen, da der Pilz sonst zu viel Wasser aufnimmt.