Schuppiger Stielporling

Beschreibung

Der Schuppige Stielporling ist ein essbarer Pilz, der jedoch aufgrund seiner zähen Konsistenz nicht von allen geschätzt wird. Er ist durch seinen schuppigen Hut und die für Stielporlinge typischen Poren auf der Hutunterseite gekennzeichnet.

Wie man identifiziert

Hut

Hut ist jung gewölbt, später flach bis leicht trichterförmig, mit braunen, abstehenden Schuppen auf weißlichem bis hellbraunem Grund.

Lamellen

Keine Lamellen. Auf der Hutunterseite befinden sich weißliche bis gelbliche, wabenförmige Poren.

Stiel

Der Stiel ist weißlich bis hellbraun, oft mit dunkleren Schuppen oder Fasern, und zentral am Hut angewachsen.

Fleisch

Das Fleisch ist weißlich, zäh und hat einen angenehmen, pilzartigen Geruch.

Fruchtkörper

Der Fruchtkörper ist typischerweise mittelgroß bis groß, mit einem zentralen Stiel.

Lebensraum

Wächst saprophytisch auf Totholz von Laubbäumen, besonders Buche.

Wichtige Fakten

• Hutoberfläche: Schuppig
• Wuchsform: Einzeln oder in kleinen Gruppen
• Sporenabdruck: Weiß
• Körperfarbe: Weißlich bis hellbraun
• Geruch: Angenehm pilzartig
• Verfärbung beim Anschnitt: Nicht bräunend
• Höhe: 5-15 cm
• Hutdurchmesser: 5-30 cm
• Nährstoffaufnahme: Saprophytisch

Schnellcheck

• Geruch: Angenehm
• Fruchtung: Sommer bis Herbst
• Substrat: Totholz von Laubbäumen

Wo zu finden

Suchtipps

Ähnliche Arten

Wissenschaftliche Klassifikation

Stamm

Basidiomycota

Klasse

Agaricomycetes

Ordnung

Polyporales

Familie

Polyporaceae

Gattung

Polyporus

Lagerungsinformationen

• Max. Temperatur: 2
• Tiefkühldauer: 6 Monate
• Min. Temperatur: -18
• Kühlung: 2-3 Tage

Wie man reinigt

Mit einer weichen Bürste vorsichtig Schmutz entfernen. Bei Bedarf mit einem feuchten Tuch abwischen.

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