Pilz fotografiert? Bestimme ihn sofort mit der Mushby-App
App öffnenBeschreibung
Der Schuppige Sägeblättling, wissenschaftlich bekannt als Pholiota squarrosa, ist ein holzbewohnender Pilz, der oft in Büscheln an Baumstümpfen oder an der Basis von Bäumen vorkommt. Er ist bekannt für seinen schuppigen Hut und Stiel.
Wie man identifiziert
- Hut
- Der Hut ist anfangs halbkugelförmig, wird aber später konvex bis ausgebreitet. Er ist trocken und mit aufstehenden, braunen Schuppen bedeckt. Die Farbe des Hutes variiert von gelblich-braun bis rostbraun.
- Lamellen
- Die Lamellen sind eng stehend, angeheftet oder leicht herablaufend. Sie sind anfangs gelblich, werden aber mit zunehmendem Alter rostbraun.
- Stiel
- Der Stiel ist zylindrisch, fest und mit abstehenden Schuppen unterhalb des vergänglichen Rings bedeckt. Oberhalb des Rings ist der Stiel glatt bis leicht faserig. Die Farbe des Stiels ist gelblich-braun bis rostbraun.
- Fleisch
- Das Fleisch ist gelblich bis bräunlich und hat einen milden bis leicht bitteren Geschmack.
- Fruchtkörper
- Der Fruchtkörper von Pholiota squarrosa ist typischerweise mittelgroß bis groß und hat einen markanten, schuppigen Hut.
- Lebensraum
- Pholiota squarrosa wächst saprophytisch oder parasitär auf totem oder lebendem Holz von Laubbäumen, insbesondere von Buche, Birke und Erle. Er kommt häufig in Wäldern und Parks vor.
Wichtige Fakten
- Hutoberfläche: Trocken, mit aufstehenden Schuppen bedeckt
- Wuchsform: Büschelig
- Sporenabdruck: Rostbraun
- Körperfarbe: Gelblich-braun bis rostbraun
- Geruch: Aromatisch, leicht rettichartig
- Verfärbung beim Anschnitt: Nicht bräunend
- Höhe: 5-15 cm
- Hutdurchmesser: 5-10 cm
- Nährstoffaufnahme: Saprophytisch/Parasitär
Sicher
Schwach giftigPholiota squarrosa gilt im Allgemeinen als essbar, aber es gibt Berichte über Magen-Darm-Beschwerden bei manchen Personen. Es ist wichtig, ihn gründlich zu kochen, um mögliche Reizstoffe zu entfernen. Aufgrund der Verwechslungsgefahr mit giftigen Arten ist Vorsicht geboten.
Schnellcheck
- Geruch: Aromatisch, leicht rettichartig
- Fruchtung: Spätsommer bis Herbst
- Substrat: Totes oder lebendes Holz von Laubbäumen
Wo zu finden
Wälder
Dieser Pilz ist häufig in Laubwäldern zu finden, wo er auf Baumstümpfen und an der Basis von Bäumen wächst.
Parks
Auch in Parks kann man den Schuppigen Sägeblättling finden, besonders dort, wo es alte oder abgestorbene Bäume gibt.
Suchtipps
Suche nach Büscheln
Achte auf Büschel von Pilzen, die an Baumstümpfen oder an der Basis von Bäumen wachsen. Pholiota squarrosa wächst oft in Gruppen.
Überprüfe Laubbäume
Konzentriere dich auf Laubbäume wie Buche, Birke und Erle, da diese Pilzart bevorzugt auf deren Holz wächst.
Ähnliche Arten
Pholiota aurivella
Mushroom
Auch bekannt als: Goldgelber Schüppling
Wissenschaftliche Klassifikation
- Stamm
- Basidiomycota
- Klasse
- Agaricomycetes
- Ordnung
- Agaricales
- Familie
- Strophariaceae
- Gattung
- Pholiota
Lagerungsinformationen
- Max. Temperatur: 10
- Tiefkühldauer: 3 Monate
- Min. Temperatur: 2
- Kühlung: 3 Tage
Wie man reinigt
Um den Schuppigen Sägeblättling zu reinigen, bürste zuerst vorsichtig Erde und andere Rückstände von Hut und Stiel ab. Bei Bedarf kannst du ein feuchtes Tuch verwenden, um hartnäckigen Schmutz zu entfernen. Vermeide es, die Pilze zu lange in Wasser einzuweichen, da sie sonst an Geschmack verlieren können.
Shaggy Scalycap entdecken
Pilze überall bestimmen
Kostenlos für iOS, Android und Web. Fotobestimmung, vollständige Datenbank und persönliche Sammlung.