Wie man den Breitblatt bestimmt

Um den Breitblatt (Megacollybia platyphylla) richtig zu bestimmen, überprüfe jedes dieser Merkmale der Reihe nach. Verwechslungen sind die häufigste Ursache von Pilzvergiftungen. Gleiche immer mit mehreren Quellen ab.

Bestimmung Schritt für Schritt

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   Hut

   Form, Farbe, Oberflächenstruktur und Durchmesser.

   Der Hut hat einen Durchmesser von 5-15 cm, ist jung glockenförmig, später ausgebreitet und oft unregelmäßig gewellt oder gebuckelt. Die Oberfläche ist radial faserig, grau bis graubraun, manchmal mit dunkleren, eingewachsenen Fasern. Bei Trockenheit kann er rissig werden.

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   Lamellen

   Ansatz am Stiel, Farbe und Abstand.

   Die Lamellen sind auffallend breit, entfernt stehend, weiß bis cremefarben und am Stiel ausgebuchtet angewachsen oder fast frei. Sie sind ein charakteristisches Merkmal der Art.

3. 3

   Stiel

   Länge, Form, Oberfläche und Ring.

   Der Stiel ist 5-15 cm lang und 1-2 cm dick, zylindrisch, oft zur Basis hin verdickt oder verjüngt. Er ist weißlich bis graubraun, längsfaserig und oft tief im Substrat verwurzelt. Er ist voll, später hohl.

4. 4

   Fleisch

   Farbe, Struktur und Verfärbung beim Anschnitt.

   Das Fleisch ist weiß, dünn, weich und brüchig. Es hat einen milden Geschmack und einen schwachen, unauffälligen Geruch.

5. 5

   Fruchtkörper

   Allgemeines Wachstumsmuster.

   Der Fruchtkörper ist ein typischer Blätterpilz mit Hut, Lamellen und Stiel.

6. 6

   Lebensraum

   Wo er wächst und auf welchem Substrat.

   Wächst saprobiontisch auf totem Laub- und Nadelholz, oft an Stümpfen, liegenden Stämmen oder vergrabenem Holz. Er ist ein wichtiger Zersetzer von Lignin und Zellulose.

Wichtige Fakten

Hutoberfläche

Radial faserig, oft rissig

Wuchsform

Einzeln oder in kleinen Gruppen

Sporenabdruck

Weiß

Körperfarbe

Grau bis graubraun (Hut), weißlich bis graubraun (Stiel)

Geruch

Mild

Verfärbung beim Anschnitt

Nicht verfärbend

Höhe

5-15 cm

Hutdurchmesser

5-15 cm

Fruchtkörpermerkmale

• Lamellenansatz: Ausgebuchtet angewachsen bis fast frei
• Stielform: Zylindrisch, oft zur Basis verdickt oder verjüngt
• Stieloberfläche: Längsfaserig
• Ring: Fehlt
• Stielquerschnitt: Voll, später hohl

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