Violetter Rötelritterling

Sicher

Lepista nuda

Auch bekannt als: Blaufüße

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Beschreibung

Der Violette Rötelritterling ist ein Blätterpilz aus der Familie der Ritterlingsverwandten (Tricholomataceae). Er ist essbar, sollte aber aufgrund möglicher Verwechslungen mit giftigen Arten nur von erfahrenen Pilzsammlern gesammelt werden.

Wie man identifiziert

Hut: Der Hut ist jung halbkugelig, später ausgebreitet und oft gebuckelt. Er ist violett gefärbt, kann aber auch bräunliche oder grauliche Töne aufweisen. Die Oberfläche ist glatt und trocken.
Lamellen: Die Lamellen sind violett, stehen gedrängt und sind am Stiel ausgebuchtet bis herablaufend angewachsen.
Stiel: Der Stiel ist violett, zylindrisch bis keulenförmig und hat keine Ringzone.
Fleisch: Das Fleisch ist blass violett bis weißlich und hat einen mehlartigen Geruch und Geschmack.
Fruchtkörper: Der Violette Rötelritterling ist ein mittelgroßer bis großer Pilz mit einem violetten Hut und Stiel.
Lebensraum: Laub- und Nadelwälder, bevorzugt unter Buchen und Kiefern.

Wichtige Fakten

Hutoberfläche: glatt, trocken
Wuchsform: einzeln bis gesellig
Sporenabdruck: rosa
Körperfarbe: violett
Geruch: mehlartig
Verfärbung beim Anschnitt: keine Verfärbung
Höhe: 5-12 cm
Hutdurchmesser: 5-15 cm
Nährstoffaufnahme: Mykorrhizapilz

Sicher

Der Violette Rötelritterling ist essbar, kann aber bei manchen Menschen Magen-Darm-Beschwerden verursachen. Es besteht Verwechslungsgefahr mit giftigen Arten wie dem Blausporn-Rötelritterling (Lepista saeva), der ähnliche violette Farbtöne aufweisen kann.

Toxinart: keineReaktionstyp: keine

Schnellcheck

Geruch: mehlartig
Fruchtung: September bis November
Substrat: Laub- und Nadelstreu

Wo zu finden

Wälder

Der Violette Rötelritterling wächst in Laub- und Nadelwäldern, bevorzugt unter Buchen und Kiefern. Er ist in ganz Europa verbreitet, kommt aber nicht überall häufig vor.

Suchtipps

Saison

Die Fruchtkörper erscheinen von September bis November, oft nach den ersten Frösten.

Merkmale

Achte auf den violetten Farbton des Hutes und des Stiels, sowie auf den mehlartigen Geruch.

Wissenschaftliche Klassifikation

Stamm: Basidiomycota
Klasse: Agaricomycetes
Ordnung: Agaricales
Familie: Tricholomataceae
Gattung: Lepista

Lagerungsinformationen

Max. Temperatur: 2
Tiefkühldauer: 6 Monate
Min. Temperatur: -18
Kühlung: 2-3 Tage

Wie man reinigt

Die Pilze vorsichtig mit einem Pinsel oder Tuch reinigen. Bei Bedarf kurz unter fließendem Wasser abspülen und anschließend trocken tupfen.