Rotbrauner Milchling

Sicher

Lactarius rufus

Auch bekannt als: Falscher Reizker

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Beschreibung

Der Rotbraune Milchling ist ein weit verbreiteter, mittelgroßer bis großer Pilz, der in Nadelwäldern vorkommt. Er ist bekannt für seinen scharfen Geschmack und die rötlich-braune Milch, die austritt, wenn er verletzt wird.

Wie man identifiziert

Hut: Der Hut ist flach bis trichterförmig, oft mit einem kleinen Buckel in der Mitte. Die Farbe variiert von rotbraun bis orangebraun. Die Oberfläche ist glatt und trocken.
Lamellen: Die Lamellen sind eng stehend, herablaufend und haben eine blassrosa bis orange Farbe.
Stiel: Der Stiel ist zylindrisch, glatt und hat die gleiche Farbe wie der Hut oder ist etwas heller.
Fleisch: Das Fleisch ist blassrosa bis bräunlich.
Fruchtkörper: Der Fruchtkörper ist mittelgroß bis groß.
Lebensraum: Der Rotbraune Milchling wächst in Nadelwäldern, besonders unter Kiefern und Fichten. Er bevorzugt saure Böden.

Wichtige Fakten

Hutoberfläche: Glatt, trocken
Wuchsform: Mykorrhizapilz
Sporenabdruck: Blassgelb
Körperfarbe: Rotbraun bis Orangebraun
Geruch: Unauffällig bis leicht fruchtig
Verfärbung beim Anschnitt: Keine deutliche Verfärbung
Höhe: 5-10 cm
Hutdurchmesser: 5-12 cm
Nährstoffaufnahme: Mykorrhiza

Sicher

Schwach giftig

Der Rotbraune Milchling ist essbar, aber aufgrund seines scharfen Geschmacks nicht jedermanns Sache. Er kann Magen-Darm-Beschwerden verursachen, wenn er roh verzehrt wird.

Toxinart: Keine spezifischen Toxine bekannt, aber scharfe Inhaltsstoffe können reizen.Reaktionstyp: Magen-Darm-Reizung

Schnellcheck

Geruch: Unauffällig bis leicht fruchtig
Fruchtung: Spätsommer bis Herbst
Substrat: Nadelstreu

Wo zu finden

Nadelwälder

Häufig unter Kiefern und Fichten.

Saure Böden

Bevorzugt saure Bodenbedingungen.

Suchtipps

Suche unter Nadelbäumen

Konzentriere dich auf Gebiete unter Kiefern und Fichten.

Achte auf den Boden

Suche nach sauren Böden.

Wissenschaftliche Klassifikation

Stamm: Basidiomycota
Klasse: Agaricomycetes
Ordnung: Russulales
Familie: Russulaceae
Gattung: Lactarius

Lagerungsinformationen

Max. Temperatur: 5
Tiefkühldauer: 3 Monate
Min. Temperatur: 2
Kühlung: 2-3 Tage

Wie man reinigt

Den Pilz vorsichtig mit einem Pinsel reinigen, um Erde und Schmutz zu entfernen. Bei Bedarf mit einem feuchten Tuch abwischen.