Wie man den Pfeffer-Milchling bestimmt

Um den Pfeffer-Milchling (Lactarius piperatus) richtig zu bestimmen, überprüfe jedes dieser Merkmale der Reihe nach. Verwechslungen sind die häufigste Ursache von Pilzvergiftungen. Gleiche immer mit mehreren Quellen ab.

Bestimmung Schritt für Schritt

1. 1

   Hut

   Form, Farbe, Oberflächenstruktur und Durchmesser.

   Weißlich bis cremefarben, jung gewölbt, später trichterförmig.

2. 2

   Lamellen

   Ansatz am Stiel, Farbe und Abstand.

   Weißlich, gedrängt stehend, herablaufend.

3. 3

   Stiel

   Länge, Form, Oberfläche und Ring.

   Weißlich, zylindrisch, glatt.

4. 4

   Fleisch

   Farbe, Struktur und Verfärbung beim Anschnitt.

   Fest, weißlich, scharf schmeckend.

5. 5

   Fruchtkörper

   Allgemeines Wachstumsmuster.

   Mittelgroß bis groß.

6. 6

   Lebensraum

   Wo er wächst und auf welchem Substrat.

   Laub- und Nadelwälder.

Wichtige Fakten

Hutoberfläche

Glattt, feucht schmierig.

Wuchsform

Einzeln bis gesellig.

Sporenabdruck

Weißlich

Körperfarbe

Weißlich

Geruch

Unauffällig bis schwach fruchtig.

Verfärbung beim Anschnitt

Keine Verfärbung.

Höhe

5-10 cm

Hutdurchmesser

5-15 cm

Fruchtkörpermerkmale

• Lamellenansatz: Herablaufend
• Stielform: Zylindrisch
• Stieloberfläche: Glattt
• Ring: Fehlt
• Stielquerschnitt: Voll

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