Klebriger Hörnling

Sicher

Gomphidius glutinosus

Auch bekannt als: Kuhmaul

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Beschreibung

Der Klebrige Hörnling ist ein essbarer Pilz, der jedoch leicht mit giftigen Arten verwechselt werden kann. Er zeichnet sich durch seinen schleimigen Hut und Stiel aus.

Wie man identifiziert

Hut: Der Hut ist halbkugelförmig bis ausgebreitet, schleimig, grau-violett bis braun gefärbt.
Lamellen: Die Lamellen sind entfernt stehend, dicklich und laufen am Stiel herab. Sie sind anfangs weißlich, später gräulich.
Stiel: Der Stiel ist zylindrisch, schleimig, weißlich bis gelblich gefärbt und hat oft dunklere Flecken.
Fleisch: Das Fleisch ist weich, wässrig und von weißlicher Farbe.
Fruchtkörper: Der Fruchtkörper ist schleimig und hat eine variable Form.
Lebensraum: Der Klebrige Hörnling wächst in Nadelwäldern, besonders unter Fichten und Kiefern.

Wichtige Fakten

Hutoberfläche: Schleimig
Wuchsform: Einzeln oder in kleinen Gruppen
Sporenabdruck: Schwarz
Körperfarbe: Grau-violett bis braun
Geruch: Mild
Verfärbung beim Anschnitt: Nicht verfärbend
Höhe: 5-12 cm
Hutdurchmesser: 3-8 cm
Nährstoffaufnahme: Mykorrhiza

Sicher

Der Klebrige Hörnling ist essbar, kann aber leicht mit giftigen Arten verwechselt werden. Daher ist Vorsicht geboten.

Toxinart: Nicht zutreffendReaktionstyp: Nicht zutreffend

Schnellcheck

Geruch: Mild, unauffällig
Fruchtung: Spätsommer bis Herbst
Substrat: Nadelstreu

Wo zu finden

Nadelwälder

Besonders häufig unter Fichten und Kiefern.

Saure Böden

Bevorzugt saure, humusreiche Böden.

Suchtipps

Suche nach Schleim

Achte auf den typischen Schleim auf Hut und Stiel, besonders bei feuchtem Wetter.

Begleitbäume

Konzentriere dich auf Gebiete mit Fichten und Kiefern.

Wissenschaftliche Klassifikation

Stamm: Basidiomycota
Klasse: Agaricomycetes
Ordnung: Boletales
Familie: Gomphidiaceae
Gattung: Gomphidius

Lagerungsinformationen

Max. Temperatur: 5
Tiefkühldauer: Nicht empfohlen
Min. Temperatur: 2
Kühlung: 1-2 Tage

Wie man reinigt

Den Schleim unter fließendem Wasser abwaschen. Eventuell mit einem Tuch vorsichtig abreiben.