Trompetenpfifferling

Sicher

Craterellus cornucopioides

Auch bekannt als: Kanonenpilz

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Beschreibung

Der Trompetenpfifferling (Craterellus cornucopioides) ist ein essbarer Pilz, der in Europa und Nordamerika vorkommt. Er hat eine trompetenförmige Kappe, die in der Regel 5-10 cm hoch ist. Die Farbe der Kappe variiert von grau bis braun. Der Stiel ist kurz und dick. Der Trompetenpfifferling hat einen milden, nussigen Geschmack. Er kann roh oder gekocht gegessen werden.

Wie man identifiziert

Hut: Trompetenförmig, 5-10 cm hoch, grau bis braun
Lamellen: Keine Lamellen
Stiel: Kurz, dick, zylindrisch, glatt
Fleisch: Dünn, brüchig, weiß bis hellgrau
Fruchtkörper: Trompetenförmig, 5-10 cm hoch, grau bis braun
Lebensraum: Laub- und Nadelwälder, in der Nähe von Buchen, Eichen und Kiefern

Wichtige Fakten

Hutoberfläche: Glatt
Wuchsform: Einzeln oder in Gruppen
Sporenabdruck: Weiß
Körperfarbe: Grau bis braun
Geruch: Mild, nussig
Verfärbung beim Anschnitt: Keine Verfärbung
Höhe: 5-10 cm
Hutdurchmesser: 5-10 cm
Nährstoffaufnahme: Saprobiont

Sicher

Der Trompetenpfifferling ist nicht giftig.

Toxinart: Keine ToxineReaktionstyp: Keine Reaktion

Schnellcheck

Geruch: Mild, nussig
Fruchtung: Herbst und Winter
Substrat: Totholz, Laubstreu

Wo zu finden

Wälder

Der Trompetenpfifferling wächst in Laub- und Nadelwäldern, in der Regel in der Nähe von Buchen, Eichen und Kiefern.

Suchtipps

Wachstum und Saison

Der Trompetenpfifferling wächst in der Regel in Gruppen. Er kann im Herbst und Winter gefunden werden.

Wissenschaftliche Klassifikation

Stamm: Basidiomycota
Klasse: Agaricomycetes
Ordnung: Cantharellales
Familie: Cantharellaceae
Gattung: Craterellus

Lagerungsinformationen

Max. Temperatur: 5 °C
Tiefkühldauer: 6 Monate
Min. Temperatur: 0 °C
Kühlung: 1 Woche

Wie man reinigt

Der Trompetenpfifferling kann mit Wasser gereinigt werden. Es ist nicht notwendig, ihn zu schälen.