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App öffnenBeschreibung
Der Schleierling ist eine Pilzart, die in Europa und Nordamerika vorkommt. Er ist ein saprobiontischer Pilz, der auf totem Holz wächst. Der Schleierling ist essbar, aber nicht sehr beliebt. Er hat einen milden Geschmack und Geruch.
Wie man identifiziert
- Hut
- Der Hut des Schleierlings ist 5-15 cm breit und hat eine glatte, leicht klebrige Oberfläche. Die Farbe des Hutes ist variabel und kann von hellbraun bis rotbraun reichen.
- Lamellen
- Die Lamellen des Schleierlings sind weiß bis hellbraun und haben eine freie Anheftung. Sie sind dicht beieinander und haben eine leicht wellige Oberfläche.
- Stiel
- Der Stiel des Schleierlings ist 5-10 cm lang und hat eine glatte, leicht klebrige Oberfläche. Die Farbe des Stiels ist weiß bis hellbraun.
- Fleisch
- Das Fleisch des Schleierlings ist weiß und hat einen milden Geschmack und Geruch.
- Fruchtkörper
- Der Schleierling hat einen Hut, der auf einem Stiel sitzt. Der Hut ist 5-15 cm breit und hat eine glatte, leicht klebrige Oberfläche. Die Farbe des Hutes ist variabel und kann von hellbraun bis rotbraun reichen. Der Stiel ist 5-10 cm lang und hat eine glatte, leicht klebrige Oberfläche. Die Farbe des Stiels ist weiß bis hellbraun.
- Lebensraum
- Der Schleierling wächst in Laubwäldern, insbesondere in Buchenwäldern. Er ist ein saprobiontischer Pilz, der auf totem Holz wächst.
Wichtige Fakten
- Hutoberfläche: Glatt, leicht klebrig
- Wuchsform: Einzeln oder in Gruppen
- Sporenabdruck: Weiß
- Körperfarbe: Braun
- Geruch: Mild
- Verfärbung beim Anschnitt: Keine Verfärbung
- Höhe: 5-15 cm
- Hutdurchmesser: 5-15 cm
- Nährstoffaufnahme: Saprobiont
Sicher
SicherDer Schleierling ist nicht giftig, aber er kann Verdauungsstörungen verursachen, wenn er roh gegessen wird.
Schnellcheck
- Geruch: Mild
- Fruchtung: Sommer und Herbst
- Substrat: Totholz
Wo zu finden
Laubwälder
Der Schleierling wächst in Laubwäldern, insbesondere in Buchenwäldern.
Suchtipps
Wachstum
Der Schleierling wächst in Gruppen oder Büscheln.
Substrat
Der Schleierling ist ein saprobiontischer Pilz, der auf totem Holz wächst.
Ähnliche Arten
Schleierling
Pilz
Auch bekannt als: Rötlicher Schleierling
Wissenschaftliche Klassifikation
- Stamm
- Basidiomycota
- Klasse
- Agaricomycetes
- Ordnung
- Agaricales
- Familie
- Cortinariaceae
- Gattung
- Cortinarius
Lagerungsinformationen
- Max. Temperatur: 5°C
- Tiefkühldauer: 12 Monate
- Min. Temperatur: 0°C
- Kühlung: 3 Tage
Wie man reinigt
Den Schleierling vor dem Kochen sorgfältig reinigen. Die Lamellen können leicht zerbrechen, daher sollten sie vorsichtig gereinigt werden.
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