Schönfuß-Röhrling

Giftig

Caloboletus calopus

Auch bekannt als: Schönfuß

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Beschreibung

Ein stattlicher Röhrling mit markantem, leuchtend rotem Stiel und blau anlaufendem Fleisch, der durch seinen extrem bitteren Geschmack ungenießbar ist.

Wie man identifiziert

Hut: Grau bis graubraun, trocken, matt, oft mit hellen Feldern, bei Berührung nicht blauend.
Lamellen: Röhren gelb, später olivgelb, Poren bei Druck blauend.
Stiel: Oben gelb, zur Basis hin intensiv karminrot bis purpurrot, mit deutlich ausgeprägtem weißlichem Netz.
Fleisch: Hellgelb, bei Druck sofort intensiv blau verfärbend.
Fruchtkörper: Massiv, fleischig, stämmig, Hut 5-15 cm Durchmesser.
Lebensraum: Mykorrhizapilz, bevorzugt saure Böden in Nadel- und Laubwäldern, häufig bei Fichten oder Buchen.

Wichtige Fakten

Hutoberfläche: matt, trocken, filzig
Wuchsform: einzeln oder in kleinen Gruppen
Sporenabdruck: olivbraun
Körperfarbe: graubrauner Hut, gelb-roter Stiel
Geruch: unbedeutend
Verfärbung beim Anschnitt: intensiv blau
Höhe: 8-15 cm
Hutdurchmesser: 5-15 cm
Nährstoffaufnahme: Mykorrhiza-Partner

Giftig

Schwach giftig

Gilt als ungenießbar aufgrund extremer Bitterkeit. Kann Magen-Darm-Beschwerden verursachen.

Toxinart: Nicht vollständig identifiziert, wahrscheinlich hitzestabile Bitterstoffe.Reaktionstyp: Gastrointestinale Reizung

Schnellcheck

Geruch: schwach, unauffällig, gelegentlich säuerlich
Fruchtung: Sommer bis Herbst (Juli bis Oktober)
Substrat: Boden in Symbiose mit Bäumen (Mykorrhiza)

Wo zu finden

Europa

Weit verbreitet in montanen bis kollinen Lagen, bevorzugt kalkarme, saure Böden.

Suchtipps

Geschmacksprobe

Ein kleines Stück vom Hutrand abbeißen und wieder ausspucken. Die extreme Bitterkeit ist das sicherste Merkmal zur Unterscheidung von essbaren Röhrlingen.

Stielbasis prüfen

Das leuchtend rote Stielfleisch und das weiße Netz sind in Kombination mit der Bitterkeit diagnostisch.

Wissenschaftliche Klassifikation

Stamm: Basidiomycota
Klasse: Agaricomycetes
Ordnung: Boletales
Familie: Boletaceae
Gattung: Caloboletus