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App öffnenBeschreibung
Der Blut-Röhrling (Boletus rubrosanguineus) ist ein Pilz aus der Familie der Boletaceae. Er ist in Europa und Nordamerika verbreitet und wächst in Laub- und Nadelwäldern. Der Blut-Röhrling ist ein guter Speisepilz, aber er kann mit dem giftigen Gallenröhrling verwechselt werden.
Wie man identifiziert
- Hut
- Der Hut des Blut-Röhrlings ist 5-15 cm breit. Er ist halbkugelförmig bis flach ausgebreitet und hat eine rotbraune bis rotviolette Farbe. Die Oberfläche ist glatt oder leicht runzelig.
- Lamellen
- Der Blut-Röhrling hat keine Lamellen, sondern Röhren. Die Röhren sind gelblich bis olivbraun und haben kleine Poren.
- Stiel
- Der Stiel des Blut-Röhrlings ist 5-10 cm lang und 2-4 cm dick. Er ist keulenförmig und hat eine gelbe bis rotbraune Farbe. Die Oberfläche ist glatt oder leicht runzelig.
- Fleisch
- Das Fleisch des Blut-Röhrlings ist weiß bis hellgelb und verfärbt sich beim Anschnitt leicht rosa. Es hat einen milden Geschmack und einen angenehmen Geruch.
- Fruchtkörper
- Der Fruchtkörper des Blut-Röhrlings ist 5-15 cm hoch. Er hat einen Hut und einen Stiel.
- Lebensraum
- Der Blut-Röhrling wächst in Laub- und Nadelwäldern. Er bevorzugt feuchte Böden und sonnige Standorte.
Wichtige Fakten
- Hutoberfläche: Glatt oder leicht runzelig
- Wuchsform: Hutpilz
- Sporenabdruck: Olivbraun
- Körperfarbe: Rotbraun bis rotviolett
- Geruch: Angenehm
- Verfärbung beim Anschnitt: Verfärbt sich beim Anschnitt leicht rosa
- Höhe: 5-15 cm
- Hutdurchmesser: 5-15 cm
- Nährstoffaufnahme: Mykorrhiza
Sicher
SicherDer Blut-Röhrling ist ein guter Speisepilz. Er ist nicht giftig.
Schnellcheck
- Geruch: Angenehm
- Fruchtung: Sommer und Herbst
- Substrat: Mykorrhiza mit Laubbäumen und Nadelbäumen
Wo zu finden
Laub- und Nadelwälder
Der Blut-Röhrling wächst in Laub- und Nadelwäldern. Er bevorzugt feuchte Böden und sonnige Standorte.
Suchtipps
Verwechslungsgefahr mit dem Gallenröhrling
Der Blut-Röhrling ist ein guter Speisepilz, aber er kann mit dem giftigen Gallenröhrling verwechselt werden. Der Gallenröhrling hat eine bittere Geschmack und einen rosafarbenen Sporenstaub. Der Blut-Röhrling hat einen milden Geschmack und einen olivbraunen Sporenstaub.
Ähnliche Arten
Gallenröhrling
Pilz
Auch bekannt als: Gallenröhrling
Wissenschaftliche Klassifikation
- Stamm
- Basidiomycota
- Klasse
- Agaricomycetes
- Ordnung
- Boletales
- Familie
- Boletaceae
- Gattung
- Boletus
Lagerungsinformationen
- Max. Temperatur: 4 °C
- Tiefkühldauer: 12 Monate
- Min. Temperatur: 0 °C
- Kühlung: 3 Tage
Wie man reinigt
Den Blut-Röhrling vor dem Kochen gründlich mit einem feuchten Tuch abwischen. Die Röhren können entfernt werden, aber sie sind essbar.
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