Kastanien-Hallimasch

Sicher

Armillaria cepistipes

Auch bekannt als: Kastanienbrauner Hallimasch

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Beschreibung

Der Kastanien-Hallimasch ist ein saprobiontischer Pilz, der auf totem Holz wächst. Er zeichnet sich durch seinen kastanienbraunen Hut und die weißlichen Lamellen aus. Der Pilz ist essbar, sollte aber nur von erfahrenen Pilzsammlern gesammelt werden, da er mit giftigen Arten verwechselt werden kann.

Wie man identifiziert

Hut: Kastanienbraun, glatt, jung gewölbt, später abgeflacht
Lamellen: Weißlich bis cremefarben, am Stiel angewachsen oder leicht herablaufend
Stiel: Zylindrisch, bräunlich, mit vergänglichem Ring
Fleisch: Weißlich, im Stielbereich bräunlich
Fruchtkörper: Gesellig bis büschelig
Lebensraum: Auf totem Laubholz, besonders Buche

Wichtige Fakten

Hutoberfläche: glatt
Wuchsform: büschelig
Sporenabdruck: weiß
Körperfarbe: braun
Geruch: angenehm pilzartig
Verfärbung beim Anschnitt: nicht verfärbend
Höhe: 8-20 cm
Hutdurchmesser: 5-15 cm
Nährstoffaufnahme: saprobiontisch

Sicher

Schwach giftig

Kann bei manchen Menschen Magen-Darm-Beschwerden verursachen, besonders wenn er roh oder unzureichend gekocht verzehrt wird.

Toxinart: UnbekanntReaktionstyp: gastrointestinal

Schnellcheck

Geruch: angenehm
Fruchtung: Herbst
Substrat: Totholz

Wo zu finden

Deutschland

Auf totem Laubholz, besonders Buche

Europa

In Laubwäldern

Suchtipps

Feuchtigkeit

Achte auf feuchte Standorte

Substrat

Suche nach totem Laubholz

Wissenschaftliche Klassifikation

Stamm: Basidiomycota
Klasse: Agaricomycetes
Ordnung: Agaricales
Familie: Physalacriaceae
Gattung: Armillaria

Lagerungsinformationen

Max. Temperatur: 5
Tiefkühldauer: 6 Monate
Min. Temperatur: 2
Kühlung: 2-3 Tage

Wie man reinigt

Mit einem Pinsel oder Tuch vorsichtig säubern. Bei Bedarf kurz abspülen und trocken tupfen.