Oranger Scheidenstreifling

Sicher

Amanita crocea

Auch bekannt als: Fuchsiger Scheidenstreifling

Pilz fotografiert? Bestimme ihn sofort mit der Mushby-App

Beschreibung

Amanita crocea, bekannt als Oranger Scheidenstreifling oder Fuchsiger Scheidenstreifling, ist ein auffälliger Pilz aus der Gattung Amanita, Sektion Vaginatae. Er zeichnet sich durch seinen leuchtend orangefarbenen Hut und das Fehlen eines Rings am Stiel aus, was ihn von vielen anderen Amanita-Arten unterscheidet. Die Art ist essbar, erfordert jedoch aufgrund der Verwechslungsgefahr mit giftigen Amanita-Arten und der Notwendigkeit des Garens besondere Vorsicht.

Wie man identifiziert

Hut: Der Hut hat einen Durchmesser von 5-12 cm, ist jung eiförmig bis glockig, später ausgebreitet mit einem deutlichen Buckel. Die Farbe variiert von leuchtend orange über fuchsrot bis ockerbraun, oft mit einem dunkleren Zentrum. Die Hutoberfläche ist glatt, klebrig bei Feuchtigkeit und am Rand deutlich gerieft (bis zu 2 cm tief). Velumreste fehlen meist, können aber als kleine, flüchtige Flöckchen vorhanden sein.
Lamellen: Die Lamellen sind frei, dicht stehend, weich und weißlich bis cremefarben. Sie sind nicht am Stiel angewachsen.
Stiel: Der Stiel ist 8-15 cm lang und 1-2 cm dick, zylindrisch, zur Basis hin leicht verdickt oder verjüngt. Er ist hohl, brüchig und weißlich bis blass orange, oft mit feinen, zickzackförmigen orangefarbenen Schüppchen oder Bändern. Ein Ring fehlt vollständig. Die Basis steckt in einer großen, sackartigen, weißen bis ockerfarbenen Volva, die oft tief im Substrat verborgen ist.
Fleisch: Das Fleisch ist weißlich bis blass orange, dünn und brüchig. Es hat einen milden Geschmack und keinen ausgeprägten Geruch.
Fruchtkörper: Der Fruchtkörper ist ein typischer Blätterpilz mit Hut, Stiel und Lamellen. Er ist schlank und elegant, mit einer auffälligen Farbe.
Lebensraum: Amanita crocea ist ein Mykorrhizapilz, der eine Symbiose mit verschiedenen Laubbäumen, insbesondere Buchen (Fagus), Eichen (Quercus) und Birken (Betula), aber auch mit Nadelbäumen wie Fichten (Picea) eingeht. Er bevorzugt saure bis neutrale Böden und ist häufig in Laub- und Nadelwäldern, an Waldrändern und in Parks zu finden.

Wichtige Fakten

Hutoberfläche: Glatt, klebrig bei Feuchtigkeit, am Rand gerieft
Wuchsform: Einzeln oder in kleinen Gruppen
Sporenabdruck: Weiß
Körperfarbe: Orange, fuchsrot, ockerbraun
Geruch: Mild
Verfärbung beim Anschnitt: Nicht verfärbend
Höhe: 8-15 cm
Hutdurchmesser: 5-12 cm
Nährstoffaufnahme: Mykorrhiza

Sicher

Schwach giftig

Amanita crocea ist roh giftig und muss vor dem Verzehr gut durchgegart werden. Er enthält hitzelabile Toxine, die beim Kochen zerstört werden. Eine Verwechslung mit tödlich giftigen Amanita-Arten wie dem Grünen Knollenblätterpilz (Amanita phalloides) oder dem Pantherpilz (Amanita pantherina) ist lebensgefährlich. Diese Arten besitzen jedoch einen Ring am Stiel und oft eine andere Volva-Form oder -Farbe. Der Grüne Knollenblätterpilz hat zudem meist eine grünliche Hutfarbe und eine weiße Volva, während der Pantherpilz einen braunen Hut mit weißen Velumresten und eine wulstige, gerandete Knolle besitzt. Eine sichere Bestimmung durch einen erfahrenen Pilzsachverständigen ist unerlässlich.

Toxinart: Hitzelabile Toxine (unbekannte Zusammensetzung)Reaktionstyp: Gastrointestinale Reizung bei Rohverzehr

Schnellcheck

Geruch: Mild, unauffällig
Fruchtung: Juli bis Oktober
Substrat: Erdboden, unter Laub- und Nadelbäumen

Wo zu finden

Europa

Weit verbreitet in ganz Europa, von Skandinavien bis zum Mittelmeerraum.

Nordamerika

Auch in Teilen Nordamerikas zu finden, insbesondere in den östlichen Regionen.

Asien

Vorkommen in einigen Regionen Asiens, insbesondere in gemäßigten Zonen.

Suchtipps

Standort

Suchen Sie in Laub- und Nadelwäldern, besonders unter Buchen, Eichen und Birken. Er bevorzugt feuchte, moosige Stellen.

Saison

Die Fruchtkörper erscheinen hauptsächlich von Juli bis Oktober, mit einem Höhepunkt im Spätsommer und Frühherbst.

Merkmale

Achten Sie auf den leuchtend orangefarbenen Hut, die gerieften Hutränder, das Fehlen eines Rings und die sackartige Volva an der Stielbasis. Die Volva ist ein entscheidendes Merkmal zur Unterscheidung von anderen Amanita-Arten.

Wissenschaftliche Klassifikation

Stamm: Basidiomycota
Klasse: Agaricomycetes
Ordnung: Agaricales
Familie: Amanitaceae
Gattung: Amanita

Lagerungsinformationen

Max. Temperatur: 4°C
Tiefkühldauer: 6 Monate
Min. Temperatur: 2°C
Kühlung: 3 Tage

Wie man reinigt

Die Pilze sollten vorsichtig mit einer weichen Bürste oder einem feuchten Tuch von Erde und Schmutz befreit werden. Waschen unter fließendem Wasser ist zu vermeiden, da sie sich schnell vollsaugen und an Aroma verlieren können. Beschädigte oder von Insekten befallene Stellen sollten entfernt werden.