Gemeiner Ackerling

Sicher

Agrocybe praecox

Auch bekannt als: Fadenschüppling

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Beschreibung

Der Gemeine Ackerling (Agrocybe praecox) ist eine Pilzart aus der Familie der Träuschlingsverwandten (Strophariaceae). Er ist ein häufig vorkommender, saprobiontischer Bewohner von Wiesen, Weiden und Gärten. Aufgrund seiner variablen Erscheinung und der Verwechslungsgefahr mit giftigen Arten ist er als Speisepilz ungeeignet.

Wie man identifiziert

Hut: Der Hut ist jung halbkugelig, später ausgebreitet und flach. Die Farbe variiert von creme- bis ockerfarben, oft mit einem helleren Rand. Die Oberfläche ist glatt und trocken.
Lamellen: Die Lamellen sind jung hell, später gelblich-braun und stehen gedrängt. Sie sind am Stiel angewachsen.
Stiel: Der Stiel ist zylindrisch, weißlich bis hellbräunlich und hat einen vergänglichen Ring. Die Oberfläche ist glatt bis faserig.
Fleisch: Das Fleisch ist weißlich bis hellbräunlich und fest.
Fruchtkörper: Der Fruchtkörper ist mittelgroß und hat einen typischen Pilzgeruch, der an Mehl erinnert.
Lebensraum: Der Gemeine Ackerling wächst auf Wiesen, Weiden, in Gärten und Parks, oft in der Nähe von Laubbäumen.

Wichtige Fakten

Hutoberfläche: glatt, trocken
Wuchsform: gesellig, in Gruppen
Sporenabdruck: tabakbraun
Körperfarbe: creme- bis ockerfarben
Geruch: mehlartig
Verfärbung beim Anschnitt: nicht bräunend
Höhe: 5-10 cm
Hutdurchmesser: 3-8 cm
Nährstoffaufnahme: saprobiontisch

Sicher

Der Gemeine Ackerling ist essbar, kann aber leicht mit giftigen Arten verwechselt werden. Daher ist vom Verzehr abzuraten.

Toxinart: Nicht zutreffendReaktionstyp: Nicht zutreffend

Schnellcheck

Geruch: mehlartig
Fruchtung: Frühling bis Herbst
Substrat: Wiesen, Gärten, Parks

Wo zu finden

Wiese

Wiesen und Weiden

Garten

Gärten und Parks

Wegrand

Wegränder und Böschungen

Suchtipps

Gruppenweise Suche

Der Gemeine Ackerling wächst oft in Gruppen oder kleinen Trupps.

Geruchsprobe

Achte auf den typischen mehlartigen Geruch.

Baumnähe

Suche in der Nähe von Laubbäumen, besonders Buchen und Eichen.

Wissenschaftliche Klassifikation

Stamm: Basidiomycota
Klasse: Agaricomycetes
Ordnung: Agaricales
Familie: Strophariaceae
Gattung: Agrocybe

Lagerungsinformationen

Max. Temperatur: 4
Tiefkühldauer: Nicht empfohlen
Min. Temperatur: 2
Kühlung: 1-2 Tage

Wie man reinigt

Den Gemeinen Ackerling vorsichtig mit einem Pinsel oder Tuch von Erdresten befreien. Bei Bedarf kurz unter fließendem Wasser abspülen und anschließend trocken tupfen.