Er Skarlagenrød Elverkop spiselig?

Sarcoscypha coccinea betragtes som spiselig, men er af ringe kulinarisk værdi på grund af dens tynde kød og mangel på udpræget smag eller aroma. Den er ikke kendt for at være giftig, men som med alle vilde svampe bør man udvise forsigtighed. Der er ingen kendte giftige look-alikes med den samme kombination af skarlagenrød inderside og filtet hvidlig yderside, der vokser på træ i det tidlige forår. Dog kan forveksling med andre Sarcoscypha-arter forekomme, men disse er også generelt ugiftige. Indtagelse af rå svampe frarådes altid.