Har du et billede? Identificér svampe straks med Mushby-appen
Åbn appenBeskrivelse
En lille, sprød skørhat med meget variabel hatfarve, ofte purpur, rødlig eller olivenfarvet, kendetegnet ved sin ekstremt bitre smag og sprøde lameller.
Hvordan identificerer man
- Hat
- Først konveks, senere fladtrykt med nedsænket midte, ofte med en tydelig rillet rand.
- Lameller
- Tætte, hvide, ofte med savtakket æg, sprøde.
- Stilk
- Hvidt, ofte med tendens til at blive gulligt med alderen, meget sprødt.
- Kød
- Hvidt, meget sprødt, smager skarpt/bittert.
- Frugtlegeme
- Lille og spinkel, ofte 2-5 cm i diameter, meget skrøbelig.
- Habitat
- Mykorrhizadanner med løvtræer, særligt bøg og birk, ofte på fugtig jord.
Nøglefakta
- Hattens overflade: Glat, ofte klistret i fugtigt vejr, rillet rand.
- Vækstform: Enkeltvis.
- Sporetryk: Hvid til cremefarvet.
- Kropsfarve: Variabel: purpur, lilla, oliven eller bleg.
- Lugt: Frugtagtig.
- Farveændring ved snit: Ingen markant farveændring.
- Højde: 3-6 cm.
- Hatdiameter: 2-5 cm.
- Ernæringsmåde: Ektomykorrhiza.
Giftig
Moderat giftighedRegnes som giftig/uspiselig pga. den udtalte skarphed, som forårsager mave-tarmforstyrrelser.
Hurtig kontrol
- Lugt: Frugtagtig, kan minde om æbler eller kokos.
- Frugtning: Enkeltvis eller i små grupper.
- Substrat: Jord (mykorrhiza).
Hvor finder man
Løvskove
Findes typisk i parker og skove med indslag af bøg og birk.
Fugtige habitater
Trives i mosrige områder og på næringsfattig til moderat næringsrig bund.
Tips til at finde
Smagstest
Den skarpe smag er et vigtigt identifikationspunkt, men vær forsigtig og spyt altid ud.
Sæson
Findes primært fra sensommeren til det sene efterår (august-november).
Lignende arter
Bøge-Skørhat
Russula
Også kendt som: Russula mairei
Høj Skørhat
Russula
Også kendt som: Russula betularum
Videnskabelig klassifikation
- Række
- Basidiomycota
- Klasse
- Agaricomycetes
- Orden
- Russulales
- Familie
- Russulaceae
- Slægt
- Russula
Udforsk Skør Skørhat
Identificér svampe overalt
Gratis på iOS, Android og web. Foto-identifikation, fuld database og din personlige samling.