Skællet Tømmersvamp

Beskrivelse

Neolentinus lepideus, almindeligvis kendt som Skællet Tømmersvamp, er en trænedbrydende svamp, der tilhører familien Gloeophyllaceae. Den er karakteriseret ved sin skællede hat og lameller, der ofte er savtakkede eller takkede. Svampen er kendt for sin evne til at nedbryde træ, især nåletræ, og kan ofte findes på jernbanesveller, hvilket har givet den tilnavnet 'Train Wrecker' på engelsk. Den er en vigtig nedbryder i skovøkosystemer, men kan også forårsage skade på trækonstruktioner.

Hvordan identificerer man

Hat

Hatten er 5-20 cm i diameter, hvidlig til gullig-brun, ofte med mørkere, grove, indbøjede skæl, især mod midten. Randen er ofte indrullet som ung og bliver bølget med alderen. Overfladen er tør og mat.

Lameller

Lamellerne er hvide til cremede, brede, nedløbende og karakteristisk savtakkede eller takkede langs æggen. De er ofte ret fjerne fra hinanden og kan blive gullige med alderen. De er seje og vokser ofte sammen i bunden af stokken.

Stilk

Stokken er 3-10 cm lang og 1-3 cm tyk, central eller excentrisk, ofte med skæl, der ligner hattens. Farven er hvidlig til gullig-brun, og den er solid og fibrøs. Den kan være delvist begravet i substratet.

Kød

Kødet er hvidt, sejt og fibrøst, især i stokken. Det er tykt og fast, men bliver mere korkagtigt med alderen. Smagen er mild til let bitter, og lugten er svag, ofte beskrevet som svampet eller let syrlig.

Frugtlegeme

Frugtlegemet er typisk vifteformet til nyreformet, men kan også være mere cirkulært, især når det vokser på vandret liggende træ. Det er sejt og læderagtigt.

Habitat

Vokser saprotroft på dødt nåletræ, sjældnere løvtræ. Findes ofte på stubbe, stammer, tømmer, jernbanesveller og trækonstruktioner. Forårsager brunråd.

Nøglefakta

• Hattens overflade: Tør, skællet, mat
• Vækstform: Enkeltvis eller i små grupper
• Sporetryk: Hvid
• Kropsfarve: Hvidlig til gullig-brun
• Lugt: Mild, svampet, let syrlig
• Farveændring ved snit: Ikke relevant
• Højde: 3-10 cm
• Hatdiameter: 5-20 cm
• Ernæringsmåde: Saprotrof

Hurtig kontrol

• Lugt: Mild, svampet, let syrlig
• Frugtning: Forår til efterår, men kan findes hele året i milde klimaer
• Substrat: Dødt nåletræ, sjældnere løvtræ; trækonstruktioner

Hvor finder man

Tips til at finde

Lignende arter

Videnskabelig klassifikation

Række

Basidiomycota

Klasse

Agaricomycetes

Orden

Gloeophyllales

Familie

Gloeophyllaceae

Slægt

Neolentinus

Opbevaringsoplysninger

• Max temperatur: 4°C
• Frysetid: 12 måneder
• Min temperatur: 0°C
• Køleskab: 5-7 dage

Hvordan rengøres

Rens svampen ved at børste jord og snavs af med en blød børste eller en fugtig klud. Undgå at skylle den under rindende vand, da den kan absorbere for meget vand og blive slatten. Fjern eventuelle beskadigede eller insektangrebne dele. De seje dele af stokken bør fjernes før tilberedning.

Udforsk Skællet Tømmersvamp