Har du et billede? Identificér svampe straks med Mushby-appen
Åbn appenBeskrivelse
Rødbrun birke-rørhat (Leccinum testaceoscabrum) er en spiselig svamp, der findes i symbiose med birketræer. Den er kendt for sin rødbrune hat og hvide stok, der bliver mere skællet med alderen. Svampen er generelt sikker at spise, men bør tilberedes ordentligt.
Hvordan identificerer man
- Hat
- Hatten er rødbrun, halvkugleformet til hvælvet og bliver mere flad med alderen. Overfladen er glat og let fedtet i fugtigt vejr.
- Lameller
- Ingen gæller; har i stedet rør på undersiden af hatten. Rørene er hvide til gråhvide og trykkes let ned.
- Stilk
- Stokken er hvid og bliver mere skællet med alderen. Den er cylindrisk og kan være let fortykket ved basis.
- Kød
- Kødet er hvidt og kan blive let rosa ved gennemskæring. Det har en mild smag og lugt.
- Frugtlegeme
- Frugtlegemet består af en hat og en stok. Hatten er rødbrun, og stokken er hvid og skællet.
- Habitat
- Findes i symbiose med birketræer i skove, parker og haver.
Nøglefakta
- Hattens overflade: Glat, let fedtet
- Vækstform: Mykorrhiza
- Sporetryk: Brunlig
- Kropsfarve: Rødbrun hat, hvid stok
- Lugt: Mild
- Farveændring ved snit: Let rosa
- Højde: 10-20 cm
- Hatdiameter: 5-15 cm
- Ernæringsmåde: Mykorrhiza
Sikker
Mild giftighedRødbrun birke-rørhat er generelt sikker at spise, men nogle individer kan opleve milde gastrointestinale symptomer. Det er vigtigt at tilberede svampen ordentligt for at undgå ubehag.
Hurtig kontrol
- Lugt: Mild
- Frugtning: Sommer til efterår
- Substrat: Under birketræer
Hvor finder man
Skovområder
I løvskove, især under birketræer.
Skovkanter
Langs skovkanter og stier, hvor birketræer er til stede.
Parker og haver
I parker og haver med birketræer.
Tips til at finde
Sæson
Søg efter svampen fra sommer til efterår, når den er mest almindelig.
Habitat
Kig efter rødbrune hatte under birketræer, især i fugtige områder.
Identifikation
Vær opmærksom på stokken, der bliver mere skællet med alderen.
Lignende arter
Leccinum scabrum
rørhat
Også kendt som: Almindelig birke-rørhat
Leccinum versipelle
rørhat
Også kendt som: Orange birke-rørhat
Videnskabelig klassifikation
- Række
- Basidiomycota
- Klasse
- Agaricomycetes
- Orden
- Boletales
- Familie
- Boletaceae
- Slægt
- Leccinum
Opbevaringsoplysninger
- Max temperatur: 5
- Frysetid: 6 måneder
- Min temperatur: 2
- Køleskab: 3-4 dage
Hvordan rengøres
Børst forsigtigt snavs og skidt af hatten og stokken. Undgå at vaske svampen, da den kan absorbere vand og blive slimet. Skær eventuelt beskadigede eller ormstukne områder væk.
Udforsk Rødbrun birke-rørhat
Identificér svampe overalt
Gratis på iOS, Android og web. Foto-identifikation, fuld database og din personlige samling.