Laks-vredeshat

Beskrivelse

Laks-vredeshat er en mykorrhizasvamp, der danner symbiotiske forhold med grantræer. Den er kendt for sin laksefarvede farve og udskiller en hvidlig mælkesaft, når den er beskadiget. Svampen findes typisk i nåleskove og er spiselig, men kan forveksles med andre vredeshatte, hvoraf nogle er giftige.

Hvordan identificerer man

Hat

Laksefarvet til orange-rosa, ofte med svage zoner. Farven kan falme med alderen.

Lameller

Tætte, nedløbende, laksefarvede. De kan plette brunligt med alderen eller ved beskadigelse.

Stilk

Cylindrisk, 4-8 cm lang og 1-2 cm tyk, samme farve som hatten eller lysere. Overfladen er glat og kan være hul indeni.

Kød

Hvidlig til laksefarvet, udskiller hvid mælkesaft ved beskadigelse.

Frugtlegeme

Hatten er typisk 5-12 cm i diameter, først konveks, senere fladere med en central fordybning. Overfladen er glat og let klistret i fugtigt vejr.

Habitat

Findes i nåleskove, især under gran, hvor den danner mykorrhiza. Forekommer typisk om sommeren og efteråret.

Nøglefakta

• Hattens overflade: Glat og let klistret
• Vækstform: Mykorrhiza
• Sporetryk: Lys okker
• Kropsfarve: Laksefarvet til orange-rosa
• Lugt: Mild og frugtagtig
• Farveændring ved snit: Brunligt
• Højde: 4-8 cm
• Hatdiameter: 5-12 cm
• Ernæringsmåde: Mykorrhiza

Hurtig kontrol

• Lugt: Mild og frugtagtig
• Frugtning: Sommer og efterår
• Substrat: Nåleskove, især under gran

Hvor finder man

Tips til at finde

Lignende arter

Videnskabelig klassifikation

Række

Basidiomycota

Klasse

Agaricomycetes

Orden

Russulales

Familie

Russulaceae

Slægt

Lactarius

Opbevaringsoplysninger

• Max temperatur: 5
• Frysetid: 3 måneder
• Min temperatur: 2
• Køleskab: 2-3 dage

Hvordan rengøres

Rens forsigtigt for jord og skidt med en blød børste eller en fugtig klud. Undgå at vaske svampen, da den kan blive vandet.

Udforsk Laks-vredeshat