Har du et billede? Identificér svampe straks med Mushby-appen
Åbn appenBeskrivelse
Rødbrun Mælkehat (Lactarius rufus) er en almindelig svamp, der findes i nåleskove. Den er kendt for sin karakteristiske rødbrune farve og den mælkeagtige væske, den udskiller, når den er beskadiget. Selvom den ikke betragtes som en fremragende spisesvamp, spises den i nogle kulturer efter kogning.
Hvordan identificerer man
- Hat
- Hatten er rødbrun, først konveks, senere flad med en central pukkel.
- Lameller
- Tætte, nedløbende og blege til okkerfarvede.
- Stilk
- Slank, cylindrisk og af samme farve som hatten.
- Kød
- Kødet er blegt og udskiller en hvid mælkeagtig væske, når det skæres.
- Frugtlegeme
- Mellemstore, typisk 5-10 cm i diameter.
- Habitat
- Nåleskove, især under fyrretræer.
Nøglefakta
- Hattens overflade: Glat
- Vækstform: Mykorrhizal
- Sporetryk: Bleg til okkerfarvet
- Kropsfarve: Rødbrun
- Lugt: Svag, ikke karakteristisk
- Farveændring ved snit: Ingen blåfarvning
- Højde: 5-12 cm
- Hatdiameter: 5-10 cm
- Ernæringsmåde: Mykorrhizal
Sikker
Mild giftighedSelvom den ikke er dødeligt giftig, kan den forårsage gastrointestinale problemer hos nogle mennesker, især hvis den spises rå eller utilstrækkeligt tilberedt.
Hurtig kontrol
- Lugt: Svag
- Frugtning: Sommer til efterår
- Substrat: Nåleskovbund
Hvor finder man
Nåleskove
Findes typisk i nåleskove, især under fyrretræer.
Tips til at finde
Fugtige områder
Søg efter dem i fugtige områder med mos og nedfaldne nåle.
Vokser i grupper
De vokser ofte i grupper, så hvis du finder én, er der sandsynlighed for, at der er flere i nærheden.
Lignende arter
Lactarius piperatus
Svamp
Også kendt som: Peber-mælkehat
Videnskabelig klassifikation
- Række
- Basidiomycota
- Klasse
- Agaricomycetes
- Orden
- Russulales
- Familie
- Russulaceae
- Slægt
- Lactarius
Opbevaringsoplysninger
- Max temperatur: -18°C
- Frysetid: Op til 6 måneder
- Min temperatur: 2°C
- Køleskab: 2-3 dage
Hvordan rengøres
Børst forsigtigt snavs og skidt af hatten. Undgå at vaske dem, da de kan blive vandmættede.
Udforsk Rødbrun Mælkehat
Identificér svampe overalt
Gratis på iOS, Android og web. Foto-identifikation, fuld database og din personlige samling.