Aprikos-kantarel

Beskrivelse

Aprikos-kantarellen er en svamp, der ofte forveksles med den ægte kantarel, men den er faktisk en bladhat. Den er generelt betragtet som spiselig, men af ringe kvalitet og kan forårsage fordøjelsesbesvær hos nogle mennesker.

Hvordan identificerer man

Hat

Hatten er orange til gul-orange, og overfladen er glat og tør. Hatten kan blive blegere med alderen.

Lameller

Lamellerne er nedløbende, tætte og gaffeldelte. De er typisk orange eller gul-orange.

Stilk

Stokken er 3-7 cm lang og 0,5-1 cm tyk. Den er typisk af samme farve som hatten og er glat og tør.

Kød

Kødet er tyndt og gulligt.

Frugtlegeme

Frugtlegemet er typisk 2-6 cm bredt og har en tragtformet eller nedtrykt hat.

Habitat

Aprikos-kantarellen findes i både løv- og nåleskov, ofte på rådnende træ eller i mos. Den vokser typisk i sensommeren og efteråret.

Nøglefakta

• Hattens overflade: Glat og tør
• Vækstform: Mykorrhiza eller saprofytisk
• Sporetryk: Hvidlig til cremefarvet
• Kropsfarve: Orange til gul-orange
• Lugt: Svag, frugtagtig
• Farveændring ved snit: Ingen
• Højde: 3-7 cm
• Hatdiameter: 2-6 cm
• Ernæringsmåde: Saprofytisk

Hurtig kontrol

• Lugt: Svag, frugtagtig
• Frugtning: Sensommer og efterår
• Substrat: Rådnende træ eller mos

Hvor finder man

Tips til at finde

Lignende arter

Videnskabelig klassifikation

Række

Basidiomycota

Klasse

Agaricomycetes

Orden

Agaricales

Familie

Hygrophoropsidaceae

Slægt

Hygrophoropsis

Opbevaringsoplysninger

• Max temperatur: 20
• Frysetid: 3 måneder
• Min temperatur: 2
• Køleskab: 3 dage

Hvordan rengøres

Rens svampene forsigtigt med en børste for at fjerne jord og snavs. Undgå at vaske dem, da de kan blive vandede.

Udforsk Aprikos-kantarel