Ringløs Honningsvamp

Beskrivelse

Desarmillaria tabescens, almindeligvis kendt som Ringløs Honningsvamp, er en trænedbrydende svamp, der vokser i tætte klynger på dødt eller døende løvtræ. Den er karakteriseret ved sin mangel på en ring (annulus) på stokken, hvilket adskiller den fra de fleste andre honningsvampe (Armillaria-arter). Svampen er kendt for sin variable farve, der spænder fra gulbrun til rødbrun, og dens skællede hatoverflade, især som ung. Den er en saprofytisk og parasitisk art, der kan forårsage hvidråd i træ.

Hvordan identificerer man

Hat

Hatten er 2-10 cm i diameter, konveks til flad, ofte med en lav pukkel i midten. Farven varierer fra gulbrun til rødbrun, ofte mørkere i midten. Overfladen er dækket af små, mørkebrune skæl, især tydelige hos unge eksemplarer, som kan forsvinde med alderen. Randen er ofte indrullet som ung og kan blive bølget med alderen.

Lameller

Lamellerne er tilvoksede til nedløbende, tætsiddende, og farven varierer fra hvidlig til cremet, ofte med rosa eller gullige nuancer, og kan udvikle rustfarvede pletter med alderen.

Stilk

Stokken er 5-15 cm lang og 0,5-2 cm tyk, cylindrisk, ofte tilspidset mod basis eller let opsvulmet. Farven er lysere end hatten, ofte hvidlig til gulligbrun, og kan mørkne mod basis. Den er fibrøs og mangler en ring (annulus), hvilket er et nøglekarakteristikum. Stokken kan være hul med alderen.

Kød

Kødet er hvidligt til gulligt, fast i hatten og mere fibrøst i stokken. Det har en mild smag og en svag, behagelig svampelugt.

Frugtlegeme

Frugtlegemerne vokser i tætte klynger, ofte med mange stokke, der udspringer fra et fælles punkt på træet. De er typisk små til mellemstore.

Habitat

Vokser saprofytisk eller parasitisk på dødt eller døende løvtræ, sjældnere på nåletræ. Findes ofte ved træstubbe, rødder eller ved foden af levende træer. Den er en vigtig nedbryder i skovøkosystemer.

Nøglefakta

• Hattens overflade: Skællet, tør
• Vækstform: Klyngevoksende
• Sporetryk: Hvid til cremet
• Kropsfarve: Gulbrun til rødbrun
• Lugt: Mild, svampet
• Farveændring ved snit: Ikke blånerende
• Højde: 5-15 cm
• Hatdiameter: 2-10 cm
• Ernæringsmåde: Saprofytisk/Parasitisk

Hurtig kontrol

• Lugt: Mild, svampet
• Frugtning: Sensommer til efterår
• Substrat: Dødt eller døende løvtræ

Hvor finder man

Tips til at finde

Lignende arter

Videnskabelig klassifikation

Række

Basidiomycota

Klasse

Agaricomycetes

Orden

Agaricales

Familie

Physalacriaceae

Slægt

Desarmillaria

Opbevaringsoplysninger

• Max temperatur: 4°C
• Frysetid: 6 måneder
• Min temperatur: 0°C
• Køleskab: 5 dage

Hvordan rengøres

Rens svampene forsigtigt med en blød børste eller en fugtig klud for at fjerne jord og snavs. Undgå at skylle dem under rindende vand, da de kan blive vandmættede. Skær eventuelle beskadigede eller insektangrebne dele fra. De seje stokke kasseres ofte, da kun hattene og de øverste dele af stokkene er spiselige.

Udforsk Ringløs Honningsvamp