Har du et billede? Identificér svampe straks med Mushby-appen
Åbn appenBeskrivelse
Sommerrørhatten (Boletus aestivalis) er en eftertragtet spisesvamp, der kendes på sin fløjlsagtige hat og nøddeagtige smag. Den er en af de første rørhatte, der dukker op om sommeren.
Hvordan identificerer man
- Hat
- Hatten er 5-20 cm bred, først hvælvet, senere mere flad. Overfladen er tør og fløjlsagtig, farven varierer fra lysebrun til mørkere brun.
- Lameller
- Ingen. Har i stedet rør, der er hvide til gullige og bliver grønlige med alderen.
- Stilk
- Stilken er 6-15 cm høj og 2-6 cm tyk, robust og ofte med et fint netmønster, især øverst.
- Kød
- Hvid, tyk og fast. Bliver ikke blå ved tryk.
- Frugtlegeme
- Stor og kødfuld rørhat.
- Habitat
- Løvskove, især under eg og bøg.
Nøglefakta
- Hattens overflade: Tør og fløjlsagtig
- Vækstform: Enkeltvis
- Sporetryk: Olivengrøn
- Kropsfarve: Brunlig hat, hvidlig til gullig stilk
- Lugt: Behagelig, nøddeagtig
- Farveændring ved snit: Ingen farveændring
- Højde: 6-15 cm
- Hatdiameter: 5-20 cm
- Ernæringsmåde: Mykorrhiza
Sikker
SikkerGenerelt sikker at spise, men rådgivning om korrekt identifikation er vigtig for at undgå forveksling med giftige arter.
Hurtig kontrol
- Lugt: Behagelig
- Frugtning: Sommer til efterår
- Substrat: Jord
Hvor finder man
Habitat
Løvskove, især under eg og bøg.
Jordbund
Foretrækker varme, veldrænede steder.
Tips til at finde
Tip 1
Søg efter dem i nærheden af gamle træer.
Tip 2
Kig efter dem efter en periode med regn, når temperaturen er mild.
Lignende arter
Spiselig Rørhat (Boletus edulis)
rørhat
Også kendt som: Cep
Brunstokket Rørhat (Imleria badia)
rørhat
Også kendt som: Bay Bolete
Videnskabelig klassifikation
- Række
- Basidiomycota
- Klasse
- Agaricomycetes
- Orden
- Boletales
- Familie
- Boletaceae
- Slægt
- Boletus
Opbevaringsoplysninger
- Max temperatur: -18°C
- Frysetid: Op til 12 måneder
- Min temperatur: 2°C
- Køleskab: 2-3 dage
Hvordan rengøres
Børst forsigtigt snavs af hatten og stilken. Undgå at vaske dem, da de kan blive vandede.
Udforsk Sommerrørhat
Identificér svampe overalt
Gratis på iOS, Android og web. Foto-identifikation, fuld database og din personlige samling.