Har du et billede? Identificér svampe straks med Mushby-appen
Åbn appenBeskrivelse
En parasitisk svamp der danner store klynger ved foden af træer. Den mangler den karakteristiske ring på stokken, som kendetegner andre honningsvampe.
Hvordan identificerer man
- Hat
- 3-10 cm, honninggul til rødbrun med fine, mørke skæl i midten, konveks til flad.
- Lameller
- Nedløbende eller tilhæftede, hvide til cremefarvede, bliver ofte rødbrune med alderen.
- Stilk
- Stokken mangler ring, er fibret og har samme farve som hatten eller lidt lysere.
- Kød
- Hvidt, fast, men bliver blødt i ældre eksemplarer.
- Frugtlegeme
- Vokser i store, tætte knipper eller tuer ved roden af løvtræer.
- Habitat
- Parasitisk eller saprotrof på rødder og stubbe af løvtræer, især eg.
Nøglefakta
- Hattens overflade: Fint skællet i midten, glat mod randen.
- Vækstform: Bundter (knipper).
- Sporetryk: Hvid til cremehvid.
- Kropsfarve: Honninggul til brunlig.
- Lugt: Mild.
- Farveændring ved snit: Nej.
- Højde: 5-12 cm.
- Hatdiameter: 3-10 cm.
- Ernæringsmåde: Parasitisk på levende træer og saprotrof på dødt træ.
Sikker
Mild giftighedSpiselig efter grundig tilberedning. Rå svampe kan forårsage mave-tarm-besvær hos visse individer.
Hurtig kontrol
- Lugt: Mild, svampet, nogle gange svagt syrlig.
- Frugtning: Tætte knipper/tuer.
- Substrat: Rødder og stubbe af løvtræer.
Hvor finder man
Løvskove
Forekommer primært i ege- og bøgeskove i tempererede klimaer.
Have og parker
Ses ofte ved rødder af svækkede havetræer.
Tips til at finde
Sæson
Primært sensommer til sent efterår (august-november).
Observation
Kig efter store, tætte grupper ved foden af træer, da den sjældent findes enkeltvis.
Lignende arter
Almindelig honningsvamp
Armillaria mellea
Også kendt som: Honningsvamp
Storbladet fladhoved
Megacollybia platyphylla
Også kendt som: Bredbladet hvidblad
Videnskabelig klassifikation
- Række
- Basidiomycota
- Klasse
- Agaricomycetes
- Orden
- Agaricales
- Familie
- Physalacriaceae
- Slægt
- Armillaria
Opbevaringsoplysninger
- Max temperatur: 4 grader celsius
- Frysetid: Op til 6 måneder efter forudgående blanchering
- Min temperatur: 0 grader celsius
- Køleskab: 3-5 dage i en papirspose
Hvordan rengøres
Børst jord af hatten og fjern den nederste, seje del af stokken. Skyl kortvarigt hvis nødvendigt, men tør svampene hurtigt efter.
Udforsk Ringløs honningsvamp
Identificér svampe overalt
Gratis på iOS, Android og web. Foto-identifikation, fuld database og din personlige samling.