Jak určit Holubinka osiková

Pro správné určení druhu Holubinka osiková (Russula torulosa) zkontrolujte každý z těchto znaků postupně. Nesprávné určení je nejčastější příčinou otravy houbami, takže vždy porovnávejte s více zdroji.

Určení krok za krokem

1. 1

   Klobouk

   Tvar, barva, povrchová textura a průměr.

   Klobouk 4-10 cm, v mládí polokulovitý, později plochý a uprostřed prohloubený, masově červený až purpurově fialový, za vlhka lepkavý.

2. 2

   Žábry

   Připojení ke třeni, barva a hustota.

   Husté, křehké, bělavé až krémové, často s olivovým nádechem.

3. 3

   Třeň

   Délka, tvar, povrch a případný prsten.

   Válcovitý, pevný, často narůžovělý, plný, později vatovitě vycpaný.

4. 4

   Dužnina

   Barva, textura a reakce při řezu.

   Velmi tvrdá a tuhá, bílá, po poranění nebo stářím žloutne až hnědne. Má výrazně pálivou chuť.

5. 5

   Plodnice

   Celkový vzor růstu.

   Kompaktní, masitá plodnice s tuhou dužninou.

6. 6

   Stanoviště

   Kde a na jakém substrátu roste.

   Mykorhizní druh vázaný především na borovice, roste v borových lesích, často na písčitých půdách.

Klíčové fakty

Povrch klobouku

Matný, za vlhka slizký

Forma růstu

Jednotlivě nebo v malých skupinách

Otisk výtrusů

Okrově krémová

Barva těla

Purpurová, fialová, vínová

Zápach

Nenápadný

Změna barvy při řezu

Žloutne až hnědne

Výška

4-8 cm

Průměr klobouku

4-10 cm

Znaky plodnice

• Připojení lupenů: Přirostlé k mírně sbíhavým
• Tvar třeně: Kyjovitý až válcovitý
• Povrch třeně: Hladký, často s růžovým nádechem
• Prsten: Bez prstenu
• Průřez třeně: Plný, postupně vycpaný

Prozkoumat Holubinka osiková