Máte fotku? Identifikujte houby okamžitě v aplikaci Mushby
Otevřít aplikaciPopis
Holubinka sličná (Russula rosea) je jedlá houba z čeledi holubinkovitých (Russulaceae). Vyznačuje se růžovým až červeným kloboukem a bílým třeněm. Roste v listnatých a jehličnatých lesích, především pod buky a smrky. Je to poměrně hojná houba, která se vyskytuje od léta do podzimu.
Jak identifikovat
- Klobouk
- Klobouk je 5-10 cm široký, v mládí polokulovitý, později ploše rozložený, růžový až červený, někdy s vybledlými skvrnami.
- Žábry
- Lupeny jsou bílé, husté, křehké.
- Třeň
- Třeň je 5-8 cm dlouhý, 1-2 cm tlustý, bílý, válcovitý, hladký.
- Dužnina
- Dužnina je bílá, křehká, s mírnou chutí a vůní.
- Plodnice
- Plodnice je masitá.
- Stanoviště
- Roste v listnatých a jehličnatých lesích, především pod buky a smrky.
Klíčové fakty
- Povrch klobouku: Hladký, lepkavý (za vlhka)
- Forma růstu: Jednotlivě, roztroušeně
- Otisk výtrusů: Bílý
- Barva těla: Růžová, červená, bílá
- Zápach: Mírná
- Změna barvy při řezu: Ne
- Výška: 5-8 cm
- Průměr klobouku: 5-10 cm
- Způsob výživy: Mykorhizní
Bezpečná
BezpečnáHolubinka sličná je jedlá houba, ale je důležité ji správně určit, aby nedošlo k záměně s jedovatými druhy holubinek, jako je například holubinka vrhavka (Russula emetica).
Rychlá kontrola
- Zápach: Mírná
- Plodění: Léto až podzim
- Substrát: Půda v lesích
Kde najít
Les
Listnaté lesy
Les
Jehličnaté lesy
Pod stromy
Pod buky
Pod stromy
Pod smrky
Tipy pro hledání
Kdy hledat
Hledejte v létě a na podzim.
Kde hledat
Hledejte pod buky a smrky.
Jak poznat
Hledejte houby s růžovým až červeným kloboukem a bílým třeněm.
Podobné druhy
Holubinka vrhavka (Russula emetica)
Houba
Také známá jako: Sickener
Holubinka Queletova (Russula queletii)
Houba
Také známá jako: Beechwood Sickener
Vědecká klasifikace
- Kmen
- Basidiomycota
- Třída
- Agaricomycetes
- Řád
- Russulales
- Čeleď
- Russulaceae
- Rod
- Russula
Informace o skladování
- Max. teplota: 5
- Doba zmrazení: 6 měsíců
- Min. teplota: 2
- Chlazení: 3 dny
Jak čistit
Holubinku sličnou očistěte od hlíny a jehličí. Pokud je klobouk lepkavý, můžete ho oloupat.
Prozkoumat Holubinka sličná
Identifikujte houby kdekoli
Zdarma pro iOS, Android a web. Identifikace podle fotografie, kompletní databáze a vaše osobní sbírka.