Máte fotku? Identifikujte houby okamžitě v aplikaci Mushby
Otevřít aplikaciPopis
Koralovec bukový (Ramaria botrytis) je jedlá houba z čeledi koralovcovitých (Gomphaceae). Vyznačuje se keříčkovitým tvarem plodnice a růžovými až načervenalými větvemi. Roste v listnatých lesích, především pod buky, od léta do podzimu. Je ceněný pro svou chuť a vzhled, ale je nutné jej dobře znát, aby nedošlo k záměně s nejedlými nebo mírně jedovatými druhy koralovců.
Jak identifikovat
- Klobouk
- není relevantní (houba nemá klobouk)
- Žábry
- chybí
- Třeň
- krátký, tlustý, bělavý až narůžovělý
- Dužnina
- bílá, pevná
- Plodnice
- keříčkovitá, bohatě větvená
- Stanoviště
- listnaté lesy, pod buky
Klíčové fakty
- Povrch klobouku: není relevantní
- Forma růstu: keříčkovitá
- Otisk výtrusů: okrová
- Barva těla: růžová, načervenalá
- Zápach: příjemná, ovocná
- Změna barvy při řezu: nemění barvu
- Výška: 5-20 cm
- Průměr klobouku: není relevantní
- Způsob výživy: mykorhizní
Bezpečná
BezpečnáKoralovec bukový je jedlý, ale je nutné jej dobře znát, aby nedošlo k záměně s nejedlými nebo mírně jedovatými druhy koralovců. Některé druhy mohou způsobit zažívací potíže.
Rychlá kontrola
- Zápach: příjemná, ovocná
- Plodění: od léta do podzimu
- Substrát: půda v listnatých lesích
Kde najít
Lesy
Listnaté lesy, především pod buky.
Tipy pro hledání
Sezóna
Hledejte od léta do podzimu.
Stanoviště
Vyskytuje se v blízkosti buků.
Podobné druhy
Koralovec sličný
houba
Také známá jako: Ramaria formosa
Koralovec bledý
houba
Také známá jako: Ramaria pallida
Vědecká klasifikace
- Kmen
- Basidiomycota
- Třída
- Agaricomycetes
- Řád
- Gomphales
- Čeleď
- Gomphaceae
- Rod
- Ramaria
Informace o skladování
- Max. teplota: 5
- Doba zmrazení: -18°C po dobu 6 měsíců
- Min. teplota: 2
- Chlazení: 2-3 dny
Jak čistit
Očistěte od hlíny a jehličí, omyjte pod tekoucí vodou.
Prozkoumat Koralovec bukový
Identifikujte houby kdekoli
Zdarma pro iOS, Android a web. Identifikace podle fotografie, kompletní databáze a vaše osobní sbírka.