Máte fotku? Identifikujte houby okamžitě v aplikaci Mushby
Otevřít aplikaciPopis
Rosolovka ježatá je nápadná rosolovitá houba s ježatým hymenoforem, která roste na mrtvém dřevě jehličnanů. Je charakteristická svou průsvitnou, želatinovou konzistencí a bílými až našedlými ostny na spodní straně plodnice. Je považována za jedlou, ale bez výrazné chuti a vůně.
Jak identifikovat
- Klobouk
- Klobouk je nepravidelný, často ledvinovitý, jazykovitý nebo vějířovitý, s lalokovitým okrajem. Povrch je hladký, vlhký, průsvitný, želatinový. Barva bílá, šedobílá, světle hnědá, někdy s namodralým odstínem. Okraj je často zvlněný a tenký.
- Žábry
- Hymenofor je tvořen hustými, měkkými, rosolovitými ostny, které jsou bílé až našedlé, dlouhé 2-5 mm. Ostny jsou kuželovité, často s tupým vrcholem a snadno se lámou.
- Třeň
- Třeň je často chybějící nebo velmi krátký a boční, splývající s kloboukem. Pokud je přítomen, je rosolovitý a má stejnou barvu jako klobouk.
- Dužnina
- Dužnina je rosolovitá, průsvitná, bez výrazné chuti a vůně. Je velmi pružná a vodnatá.
- Plodnice
- Plodnice je rosolovitá, želatinová, průsvitná, nepravidelně kloboukatá nebo jazykovitá, často s lalokovitým okrajem. Barva je bílá, šedobílá až světle hnědá, někdy s namodralým nebo nafialovělým nádechem. Velikost 2-10 cm v průměru.
- Stanoviště
- Roste saprotrofně na mrtvém dřevě jehličnanů, zejména smrku, jedle a borovice. Preferuje vlhká, stinná místa v jehličnatých a smíšených lesích. Objevuje se jednotlivě nebo ve skupinách.
Klíčové fakty
- Povrch klobouku: Hladký, vlhký, průsvitný, želatinový
- Forma růstu: Nepravidelně kloboukatá, jazykovitá nebo vějířovitá
- Otisk výtrusů: Bílá
- Barva těla: Bílá, šedobílá, světle hnědá, někdy s namodralým odstínem
- Zápach: Nevýrazná
- Změna barvy při řezu: Nemění barvu
- Výška: 2-10 cm (šířka plodnice)
- Průměr klobouku: 2-10 cm
- Způsob výživy: Saprotrofní
Bezpečná
BezpečnáRosolovka ježatá není jedovatá. Je považována za jedlou houbu, ale její kulinářská hodnota je nízká kvůli nevýrazné chuti a rosolovité konzistenci. Někteří lidé ji používají do polévek nebo jako zahušťovadlo.
Rychlá kontrola
- Zápach: Nevýrazná
- Plodění: Podzim až zima, ale lze ji nalézt celoročně
- Substrát: Mrtvé dřevo jehličnanů
Kde najít
Jehličnaté lesy
Typicky se nachází v jehličnatých lesích, zejména na padlých kmenech a větvích smrku, jedle a borovice.
Smíšené lesy
Může se vyskytovat i ve smíšených lesích, pokud je přítomno dostatečné množství mrtvého jehličnatého dřeva.
Vlhké a stinné lokality
Preferuje vlhká a stinná místa, často v blízkosti potoků nebo v hlubokém mechu.
Tipy pro hledání
Hledejte na mrtvém dřevě
Rosolovka ježatá roste výhradně na odumřelém dřevě jehličnanů. Prohlížejte padlé kmeny, pařezy a větve.
Vlhké podmínky
Nejčastěji se objevuje po deštích a ve vlhkém prostředí. Suché období pro ni není příznivé.
Celoroční výskyt
Ačkoli je nejhojnější na podzim, lze ji nalézt po celý rok, dokonce i v mírných zimách.
Podobné druhy
Žádné blízké podobné druhy
houba
Také známá jako: N/A
Vědecká klasifikace
- Kmen
- Basidiomycota
- Třída
- Agaricomycetes
- Řád
- Cantharellales
- Čeleď
- Hydnaceae
- Rod
- Pseudohydnum
Informace o skladování
- Max. teplota: 4°C
- Doba zmrazení: 6 měsíců
- Min. teplota: 0°C
- Chlazení: 3 dny
Jak čistit
Jelikož roste na dřevě, může být znečištěna zbytky kůry nebo jehličí. Opatrně ji očistěte měkkým kartáčkem nebo vlhkým hadříkem. Není nutné ji loupat. Vzhledem k její rosolovité konzistenci se nedoporučuje ji omývat pod tekoucí vodou, aby nenasákla příliš mnoho vody.
Prozkoumat Rosolovka ježatá
Identifikujte houby kdekoli
Zdarma pro iOS, Android a web. Identifikace podle fotografie, kompletní databáze a vaše osobní sbírka.