Křehutka Candolleova

Popis

Křehutka Candolleova je druh houby z čeledi křehutkovitých (Psathyrellaceae). Je to saprofytická houba, která roste v trsech na pařezech a kořenech listnatých stromů, zejména buků a habrů. Je jedlá, ale bez chuti a nevýrazná.

Jak identifikovat

Klobouk

Klobouk je 2-6 cm široký, nejprve zvoncovitý, později sklenutý až plochý, hygrofánní, za vlhka okrový až hnědookrový, za sucha bělavý až nažloutlý, s jemnými zbytky vela na okraji.

Žábry

Lupeny jsou husté, úzké, přirostlé, nejprve bělavé, později šedohnědé až fialově hnědé.

Třeň

Třeň je 4-8 cm dlouhý a 0,3-0,8 cm tlustý, válcovitý, dutý, křehký, bělavý až nažloutlý, s jemně vločkatým povrchem.

Dužnina

Dužnina je tenká, bělavá, bez výrazné vůně a chuti.

Plodnice

Plodnice vytváří trsy.

Stanoviště

Roste v trsech na pařezech a kořenech listnatých stromů, zejména buků a habrů.

Klíčové fakty

• Povrch klobouku: Hygrofánní, hladká
• Forma růstu: Trsnatá
• Otisk výtrusů: Fialově hnědá
• Barva těla: Okrová, hnědookrová, bělavá, nažloutlá
• Zápach: Nevýrazná
• Změna barvy při řezu: Nemění barvu
• Výška: 4-8 cm
• Průměr klobouku: 2-6 cm
• Způsob výživy: Saprotrofní

Rychlá kontrola

• Zápach: Nevýrazná
• Plodění: Trsy
• Substrát: Pařezy a kořeny listnatých stromů

Kde najít

Tipy pro hledání

Podobné druhy

Vědecká klasifikace

Kmen

Basidiomycota

Třída

Agaricomycetes

Řád

Agaricales

Čeleď

Psathyrellaceae

Rod

Psathyrella

Informace o skladování

• Max. teplota: 5
• Doba zmrazení: 6 měsíců
• Min. teplota: 2
• Chlazení: 3 dny

Jak čistit

Křehutku Candolleovu očistěte od hlíny a nečistot. Omyjte ji pod tekoucí vodou a osušte papírovou utěrkou.

Prozkoumat Křehutka Candolleova