Máte fotku? Identifikujte houby okamžitě v aplikaci Mushby
Otevřít aplikaciPopis
Hlíva hnízdovitá (Pleurotus pulmonarius) je jedlá houba z čeledi hlívovitých (Pleurotaceae). Roste saprofyticky na dřevě listnatých stromů, zejména bříz. Její plodnice jsou bokem přirostlé, polokruhovité až ledvinovité, bílé až krémové barvy. Třeň je krátký, excentrický nebo chybí. Dužnina je bílá, s příjemnou vůní a chutí. Hlíva hnízdovitá je ceněná pro své nutriční vlastnosti a používá se v kuchyni.
Jak identifikovat
- Klobouk
- Polokruhovitý až ledvinovitý, bílý až krémový.
- Žábry
- Bílé, sbíhavé.
- Třeň
- Krátký, excentrický nebo chybí.
- Dužnina
- Bílá, pružná.
- Plodnice
- Bokem přirostlá plodnice.
- Stanoviště
- Na dřevě listnatých stromů, zejména bříz.
Klíčové fakty
- Povrch klobouku: Hladká, matná.
- Forma růstu: Trsnatá
- Otisk výtrusů: Bílý až krémový
- Barva těla: Bílá až krémová
- Zápach: Příjemná, houbová.
- Změna barvy při řezu: Nemění barvu.
- Výška: 3-10 cm
- Průměr klobouku: 5-15 cm
- Způsob výživy: Saprofytická
Bezpečná
BezpečnáNení jedovatá.
Rychlá kontrola
- Zápach: Příjemná, houbová
- Plodění: Na dřevě listnatých stromů
- Substrát: Dřevo bříz
Kde najít
Lesy a parky
Na trouchnivějícím dřevě listnatých stromů, zejména bříz.
Tipy pro hledání
Sezóna
Hledejte na jaře a na podzim.
Růst
Vyskytuje se v trsech.
Podobné druhy
Hlíva ústřičná
houba
Také známá jako: Hlíva ústřičná
Vědecká klasifikace
- Kmen
- Basidiomycota
- Třída
- Agaricomycetes
- Řád
- Agaricales
- Čeleď
- Pleurotaceae
- Rod
- Pleurotus
Informace o skladování
- Max. teplota: 5
- Doba zmrazení: 6 měsíců
- Min. teplota: 2
- Chlazení: 3 dny
Jak čistit
Očistěte vlhkým hadříkem nebo jemným kartáčkem. Odkrojte kořen.
Prozkoumat Hlíva hnízdovitá
Identifikujte houby kdekoli
Zdarma pro iOS, Android a web. Identifikace podle fotografie, kompletní databáze a vaše osobní sbírka.