Máte fotku? Identifikujte houby okamžitě v aplikaci Mushby
Otevřít aplikaciPopis
Megacollybia platyphylla, česky širokolupen velký, je saprotrofní houba z čeledi Omphalotaceae. Vyznačuje se velkými, široce rozestoupenými lupeny a často vláknitým kloboukem. Roste jednotlivě nebo ve skupinách na rozkládajícím se dřevě listnatých i jehličnatých stromů, často zahrabaném v zemi, nebo přímo na pařezech a padlých kmenech. Je to poměrně hojný druh, který se vyskytuje v mírném pásu severní polokoule.
Jak identifikovat
- Klobouk
- Klobouk má průměr 5–15 cm, zpočátku je polokulovitý až vyklenutý, později plochý, často s nízkým hrbolem uprostřed. Okraj klobouku je v mládí podvinutý, později rovný, často zvlněný a popraskaný. Barva klobouku je proměnlivá, od šedohnědé, šedé, až po tmavě hnědou, často s tmavšími radiálními vlákny nebo šupinkami. Povrch je suchý, matný, v mládí jemně plstnatý, později holý a často radiálně vláknitě popraskaný, zejména za sucha.
- Žábry
- Lupeny jsou velmi široké (až 1,5 cm), tlusté, řídké, volné nebo slabě připojené k třeni. Barva je bílá až krémová, někdy s narůžovělým nádechem. Jsou nápadně široce rozestoupené, což je jeden z klíčových identifikačních znaků.
- Třeň
- Třeň je válcovitý, často zúžený k bázi, někdy s kořenovitým prodloužením, které zasahuje do substrátu. Měří 5–15 cm na výšku a 1–2,5 cm na tloušťku. Barva je bělavá až šedohnědá, často s tmavšími podélnými vlákny, zejména v dolní části. Povrch je suchý, vláknitý, bez prstenu.
- Dužnina
- Dužnina je bílá, neměnná, poměrně tenká, ale pevná. Chuť je mírná, vůně nevýrazná, někdy slabě moučná nebo zemitá.
- Plodnice
- Plodnice je kloboukatá, s centrálním třeněm. Celková velikost plodnice může být značná, s kloboukem dosahujícím průměru až 15 cm.
- Stanoviště
- Roste saprotrofně na rozkládajícím se dřevě listnatých i jehličnatých stromů, často na pařezech, padlých kmenech nebo na dřevě zahrabaném v zemi. Preferuje vlhčí stanoviště v lesích, parcích a zahradách. Vyskytuje se jednotlivě nebo ve skupinách.
Klíčové fakty
- Povrch klobouku: Suchý, matný, v mládí jemně plstnatý, později holý a často radiálně vláknitě popraskaný
- Forma růstu: Jednotlivě nebo ve skupinách
- Otisk výtrusů: Bílá
- Barva těla: Šedohnědá, šedá, tmavě hnědá
- Zápach: Nevýrazná, slabě moučná nebo zemitá
- Změna barvy při řezu: Nemění barvu
- Výška: 5-15 cm
- Průměr klobouku: 5-15 cm
- Způsob výživy: Saprotrofní
Bezpečná
BezpečnáŠirokolupen velký je považován za jedlou houbu, avšak jeho kulinářská hodnota je nízká. Dužnina je poměrně tuhá a chuť nevýrazná. Některé zdroje uvádějí, že může u citlivých jedinců způsobit mírné zažívací potíže, proto se doporučuje konzumovat pouze v malém množství a vždy tepelně upravený. Není to houba, která by byla vyhledávána pro svou chuť.
Rychlá kontrola
- Zápach: Nevýrazná, slabě moučná nebo zemitá
- Plodění: Kloboukatá, s centrálním třeněm
- Substrát: Rozkládající se dřevo listnatých a jehličnatých stromů
Kde najít
Listnaté lesy
Často se nachází na pařezech a padlých kmenech listnatých stromů, jako jsou duby, buky, břízy.
Jehličnaté lesy
Méně často, ale přesto se vyskytuje i na rozkládajícím se dřevě jehličnanů, například smrků a borovic.
Parky a zahrady
Může růst i v kultivovaných oblastech, kde je dostatek rozkládajícího se dřeva.
Tipy pro hledání
Hledejte na dřevě
Zaměřte se na pařezy, padlé kmeny a místa, kde je dřevo zahrabané v zemi. Často roste z kořenů nebo zbytků dřeva, které nejsou na první pohled viditelné.
Vlhké podmínky
Upřednostňuje vlhčí prostředí, takže po deštích je větší šance na nález.
Charakteristické lupeny
Věnujte pozornost nápadně širokým a řídkým lupenům, které jsou klíčovým identifikačním znakem.
Podobné druhy
Špička obecná
houba
Také známá jako: Marasmius oreades
Penízovka splývavá
houba
Také známá jako: Gymnopus confluens
Vědecká klasifikace
- Kmen
- Basidiomycota
- Třída
- Agaricomycetes
- Řád
- Agaricales
- Čeleď
- Omphalotaceae
- Rod
- Megacollybia
Informace o skladování
- Max. teplota: 4°C
- Doba zmrazení: 6 měsíců
- Min. teplota: 1°C
- Chlazení: 3-5 dní
Jak čistit
Očistěte plodnice od hrubých nečistot, jako je hlína a listí, suchým kartáčkem nebo vlhkým hadříkem. Neponořujte do vody, aby nenasákly příliš mnoho vlhkosti.
Prozkoumat Širokolupen velký
Identifikujte houby kdekoli
Zdarma pro iOS, Android a web. Identifikace podle fotografie, kompletní databáze a vaše osobní sbírka.