Máte fotku? Identifikujte houby okamžitě v aplikaci Mushby
Otevřít aplikaciPopis
Výrazná, jedlá houba z čeledi čirůvkovitých, vyznačující se velkými nálevkovitými plodnicemi masité konzistence a příjemnou mandlovou vůní.
Jak identifikovat
- Klobouk
- Široký 6–20 cm, zpočátku klenutý s hrbolkem, později hluboce nálevkovitý, okrově krémový až masově hnědý.
- Žábry
- Sbíhavé na třeň, husté, krémové až bělavé.
- Třeň
- Válcovitý, robustní, zbarvený jako klobouk nebo světlejší, na bázi často plstnatý.
- Dužnina
- Bílá, tuhá a masitá, v dospělosti poněkud houževnatá.
- Plodnice
- Velká, masitá houba o výšce až 20 cm, tvarem připomínající nálevku.
- Stanoviště
- Listnaté lesy, okraje lesů, pastviny a parky, často v kruzích.
Klíčové fakty
- Povrch klobouku: Hladký, za vlhka mírně lesklý.
- Forma růstu: Jednotlivě nebo v kruzích.
- Otisk výtrusů: Bílý.
- Barva těla: Okrová až masově krémová.
- Zápach: Mandlová až aromatická.
- Změna barvy při řezu: Nemění barvu.
- Výška: 10–20 cm.
- Průměr klobouku: 6–20 cm.
- Způsob výživy: Saprotrofní.
Bezpečná
BezpečnáHouba je jedlá, ale je nutné ji dobře tepelně upravit. Pozor na záměnu s jedovatými druhy strmělek.
Rychlá kontrola
- Zápach: Výrazná, příjemná, mandlová nebo ovocná vůně.
- Plodění: Srpen až listopad.
- Substrát: Půda bohatá na živiny.
Kde najít
Listnaté lesy
Preferuje humózní půdy pod duby, buky a habry.
Travnaté plochy
Často se vyskytuje v parcích, na loukách a okrajích cest v blízkosti dřevin.
Tipy pro hledání
Hledejte v kruzích
Tento druh má tendenci tvořit tzv. čarodějné kruhy, což usnadňuje nález celých skupin.
Pozdní sezóna
Objevuje se zejména od konce léta až do pozdního podzimu, často po prvních mrazících.
Podobné druhy
Strmělka mlženka
Clitocybe nebularis
Také známá jako: Lepista nebularis
Strmělka žlábkovitá
Infundibulicybe gibba
Také známá jako: Clitocybe gibba
Vědecká klasifikace
- Kmen
- Basidiomycota
- Třída
- Agaricomycetes
- Řád
- Agaricales
- Čeleď
- Tricholomataceae
- Rod
- Infundibulicybe
Informace o skladování
- Max. teplota: 25 stupňů Celsia
- Doba zmrazení: 6 měsíců
- Min. teplota: 2 stupně Celsia
- Chlazení: 3 dny
Jak čistit
Očistěte klobouky od jehličí a hlíny, třeň je často tuhý a dřevnatý, proto se doporučuje používat hlavně klobouky.
Prozkoumat Strmělka veliká
Identifikujte houby kdekoli
Zdarma pro iOS, Android a web. Identifikace podle fotografie, kompletní databáze a vaše osobní sbírka.
