Hřib hnědý

Popis

Imleria badia, běžně známá jako hřib hnědý, je jedlá houba z čeledi hřibovitých (Boletaceae). Nachází se v Evropě a Severní Americe, kde tvoří mykorhizní asociace s jehličnatými a listnatými stromy. Houba produkuje masité plodnice, které mají obvykle hnědý klobouk o průměru 5–15 cm, který může být za vlhka mírně lepkavý. Rourky na spodní straně klobouku jsou zpočátku bledě žluté, ale s věkem se zbarvují do modrozelena. Třeň je válcovitý, 5–12 cm dlouhý a 1–2 cm silný, a má hnědou barvu. Dužnina je bělavá až nažloutlá a při poranění mírně modrá. Hřib hnědý je oblíbená jedlá houba, která se dá připravovat různými způsoby.

Jak identifikovat

Klobouk

Klobouk má průměr 5–15 cm, je polokulovitý až klenutý, hnědý, za vlhka mírně lepkavý.

Žábry

Nemá lupeny, ale rourky na spodní straně klobouku, které jsou zpočátku bledě žluté, ale s věkem se zbarvují do modrozelena.

Třeň

Třeň je válcovitý, 5–12 cm dlouhý a 1–2 cm silný, a má hnědou barvu.

Dužnina

Dužnina je bělavá až nažloutlá, při poranění mírně modrá.

Plodnice

Plodnice je masitá, tvořená kloboukem a třeněm.

Stanoviště

Roste v jehličnatých a listnatých lesích, kde tvoří mykorhizní asociace se stromy.

Klíčové fakty

• Povrch klobouku: Mírně lepkavý za vlhka
• Forma růstu: Mykorhizní
• Otisk výtrusů: Olivově hnědá
• Barva těla: Hnědá
• Zápach: Příjemná houbová
• Změna barvy při řezu: Mírně modrá
• Výška: 5–12 cm
• Průměr klobouku: 5–15 cm
• Způsob výživy: Mykorhizní

Rychlá kontrola

• Zápach: Příjemná houbová vůně
• Plodění: Léto až podzim
• Substrát: Jehličnaté a listnaté lesy

Kde najít

Tipy pro hledání

Podobné druhy

Vědecká klasifikace

Kmen

Basidiomycota

Třída

Agaricomycetes

Řád

Boletales

Čeleď

Boletaceae

Rod

Imleria

Informace o skladování

• Max. teplota: 5 °C
• Doba zmrazení: 6 měsíců
• Min. teplota: 2 °C
• Chlazení: 3 dny

Jak čistit

Očistěte klobouk a třeň od nečistot a jehličí. Pokud je klobouk lepkavý, můžete ho otřít vlhkým hadříkem.

Prozkoumat Hřib hnědý