Máte fotku? Identifikujte houby okamžitě v aplikaci Mushby
Otevřít aplikaciPopis
Šťavnatka načervenalá (Hygrophorus erubescens) je jedlá houba z čeledi šťavnatkovitých (Hygrophoraceae). Vyznačuje se načervenalým zbarvením a slizkým povrchem klobouku.
Jak identifikovat
- Klobouk
- Klobouk je masitý, v mládí vyklenutý, později plochý až mírně vmáčklý. Povrch je slizký, za vlhka lepkavý, načervenalý až narůžovělý, někdy s oranžovými odstíny.
- Žábry
- Lupeny jsou řídké, sbíhavé na třeň, bělavé až narůžovělé, s voskovitým vzhledem.
- Třeň
- Třeň je válcovitý, slizký, bělavý až narůžovělý, někdy s načervenalými skvrnami.
- Dužnina
- Dužnina je bělavá až narůžovělá, s mírnou vůní a chutí.
- Plodnice
- Plodnice je středně velká až velká, s masitým kloboukem a slizkým třeněm.
- Stanoviště
- Roste v jehličnatých lesích, zejména pod smrky a borovicemi, v horských a podhorských oblastech.
Klíčové fakty
- Povrch klobouku: Slizký, lepkavý
- Forma růstu: Mykorhizní
- Otisk výtrusů: Bílý
- Barva těla: Načervenalá, narůžovělá, oranžová
- Zápach: Mírná, nenápadná
- Změna barvy při řezu: Nemění barvu
- Výška: 5-12 cm
- Průměr klobouku: 5-15 cm
- Způsob výživy: Mykorhiza
Bezpečná
Bezpečnኝavnatka načervenalá je jedlá houba, ale je důležité ji správně identifikovat, aby nedošlo k záměně s jinými, potenciálně jedovatými druhy.
Rychlá kontrola
- Zápach: Mírná
- Plodění: Pozdní léto až podzim
- Substrát: Jehličnaté lesy
Kde najít
Lesy
Jehličnaté lesy, zejména pod smrky a borovicemi.
Nadmořská výška
Horská a podhorská oblast.
Tipy pro hledání
Sezóna
Hledejte v pozdním létě a na podzim.
Výskyt
Vyskytuje se jednotlivě nebo v malých skupinách.
Podobné druhy
Hygrophorus piceae
houba
Také známá jako: Šťavnatka smrková
Hygrophorus pustulatus
houba
Také známá jako: Šťavnatka tečkovaná
Vědecká klasifikace
- Kmen
- Basidiomycota
- Třída
- Agaricomycetes
- Řád
- Agaricales
- Čeleď
- Hygrophoraceae
- Rod
- Hygrophorus
Informace o skladování
- Max. teplota: 2
- Doba zmrazení: 6 měsíců
- Min. teplota: -18
- Chlazení: 2 dny
Jak čistit
Očistěte klobouk a třeň od nečistot a jehličí. Slizký povrch lze otřít vlhkým hadříkem.
Prozkoumat Šťavnatka načervenalá
Identifikujte houby kdekoli
Zdarma pro iOS, Android a web. Identifikace podle fotografie, kompletní databáze a vaše osobní sbírka.