Máte fotku? Identifikujte houby okamžitě v aplikaci Mushby
Otevřít aplikaciPopis
Jedlá houba z čeledi hřibovitých, známá svou extrémně rychlou oxidací dužniny do tmavě modré až černé barvy po poranění.
Jak identifikovat
- Klobouk
- Polokulovitý až poduškovitý, v mládí sametový, barva hnědá, kaštanová až čokoládově hnědá.
- Žábry
- Rourky jsou v mládí žluté, později žlutozelené, po otlačení ihned modrají.
- Třeň
- Válcovitý, někdy mírně kyjovitý, žlutý s hnědými až načervenalými skvrnami, bez síťky.
- Dužnina
- Světle žlutá, po řezu okamžitě intenzivně modrá až černá.
- Plodnice
- Masitý klobouk a pevný třeň, po doteku okamžitě modrá.
- Stanoviště
- Listnaté i jehličnaté lesy, často pod duby, buky a smrky, preferuje teplejší lokality.
Klíčové fakty
- Povrch klobouku: Sametový až plstnatý.
- Forma růstu: Jednotlivě nebo v malých skupinách.
- Otisk výtrusů: Olivově hnědá.
- Barva těla: Hnědá.
- Zápach: Příjemná, houbová.
- Změna barvy při řezu: Okamžitě modrá až černá.
- Výška: 5-12 cm.
- Průměr klobouku: 5-15 cm.
- Způsob výživy: Mykorhizní.
Bezpečná
BezpečnáJedlá houba, ale vyžaduje důkladnou tepelnou úpravu. Obsahuje termolabilní látky.
Rychlá kontrola
- Zápach: Nenápadná, houbová.
- Plodění: Léto až podzim (červen až říjen).
- Substrát: Půda, mykorhiza s listnáči a jehličnany.
Kde najít
Střední Evropa
Běžně se vyskytuje v listnatých lesích nížin a pahorkatin.
Parky a zahrady
Často roste i v kulturní krajině pod vysázenými stromy.
Tipy pro hledání
Test modrání
Při sběru lehce přejeďte prstem po rourkách; pokud ihned zmodrají, jde o diagnostický znak.
Lokalizace
Hledejte v teplejších listnatých lesích, často roste ve skupinách.
Podobné druhy
Hřib kovář
Neoboletus erythropus
Také známá jako: Boletus erythropus
Hřib satan
Rubroboletus satanas
Také známá jako: Boletus satanas
Vědecká klasifikace
- Kmen
- Basidiomycota
- Třída
- Agaricomycetes
- Řád
- Boletales
- Čeleď
- Boletaceae
- Rod
- Cyanoboletus
Informace o skladování
- Max. teplota: 4 C
- Doba zmrazení: 6 měsíců
- Min. teplota: 0 C
- Chlazení: 2-3 dny
Jak čistit
Očistěte suchým štětcem nebo nožem od nečistot, rourky lze odstranit, pokud jsou příliš měkké. Houba při čištění silně barví ruce.
Prozkoumat Suchopýr modrající
Identifikujte houby kdekoli
Zdarma pro iOS, Android a web. Identifikace podle fotografie, kompletní databáze a vaše osobní sbírka.
