Mushby LogoMushby
Suchopýr modrající (Cyanoboletus pulverulentus)

Suchopýr modrající

Bezpečná

Cyanoboletus pulverulentus

Také známá jako: Hřib modrající, Boletus pulverulentus

Máte fotku? Identifikujte houby okamžitě v aplikaci Mushby

Otevřít aplikaci

Popis

Jedlá houba z čeledi hřibovitých, známá svou extrémně rychlou oxidací dužniny do tmavě modré až černé barvy po poranění.

Jak identifikovat

Klobouk
Polokulovitý až poduškovitý, v mládí sametový, barva hnědá, kaštanová až čokoládově hnědá.
Žábry
Rourky jsou v mládí žluté, později žlutozelené, po otlačení ihned modrají.
Třeň
Válcovitý, někdy mírně kyjovitý, žlutý s hnědými až načervenalými skvrnami, bez síťky.
Dužnina
Světle žlutá, po řezu okamžitě intenzivně modrá až černá.
Plodnice
Masitý klobouk a pevný třeň, po doteku okamžitě modrá.
Stanoviště
Listnaté i jehličnaté lesy, často pod duby, buky a smrky, preferuje teplejší lokality.

Klíčové fakty

  • Povrch klobouku: Sametový až plstnatý.
  • Forma růstu: Jednotlivě nebo v malých skupinách.
  • Otisk výtrusů: Olivově hnědá.
  • Barva těla: Hnědá.
  • Zápach: Příjemná, houbová.
  • Změna barvy při řezu: Okamžitě modrá až černá.
  • Výška: 5-12 cm.
  • Průměr klobouku: 5-15 cm.
  • Způsob výživy: Mykorhizní.

Bezpečná

Bezpečná

Jedlá houba, ale vyžaduje důkladnou tepelnou úpravu. Obsahuje termolabilní látky.

Typ toxinu: Není toxická, ale syrová může způsobit žaludeční potíže.Typ reakce: Gastrointestinální podráždění při nedostatečné tepelné úpravě.

Rychlá kontrola

  • Zápach: Nenápadná, houbová.
  • Plodění: Léto až podzim (červen až říjen).
  • Substrát: Půda, mykorhiza s listnáči a jehličnany.

Kde najít

Střední Evropa

Běžně se vyskytuje v listnatých lesích nížin a pahorkatin.

Parky a zahrady

Často roste i v kulturní krajině pod vysázenými stromy.

Tipy pro hledání

Test modrání

Při sběru lehce přejeďte prstem po rourkách; pokud ihned zmodrají, jde o diagnostický znak.

Lokalizace

Hledejte v teplejších listnatých lesích, často roste ve skupinách.

Podobné druhy

Hřib kovář

Neoboletus erythropus

Také známá jako: Boletus erythropus

Hřib satan

Rubroboletus satanas

Také známá jako: Boletus satanas

Vědecká klasifikace

Kmen
Basidiomycota
Třída
Agaricomycetes
Řád
Boletales
Čeleď
Boletaceae
Rod
Cyanoboletus

Informace o skladování

  • Max. teplota: 4 C
  • Doba zmrazení: 6 měsíců
  • Min. teplota: 0 C
  • Chlazení: 2-3 dny

Jak čistit

Očistěte suchým štětcem nebo nožem od nečistot, rourky lze odstranit, pokud jsou příliš měkké. Houba při čištění silně barví ruce.

Prozkoumat Suchopýr modrající

Identifikujte houby kdekoli

Zdarma pro iOS, Android a web. Identifikace podle fotografie, kompletní databáze a vaše osobní sbírka.

Otevřít v aplikaci