Pavučinec osikový

Popis

Pavučinec osikový (Cortinarius trivialis) je jedlá houba z čeledi pavučincovitých (Cortinariaceae). Roste v listnatých lesích, zejména pod osikami, od léta do podzimu. Klobouk má 5-12 cm v průměru, v mládí polokulovitý, později sklenutý až plochý, s hrbolem uprostřed. Pokožka je slizká, za vlhka lepkavá, okrově hnědá až hnědá, někdy s olivovým nádechem. Lupeny jsou husté, úzké, u třeně zoubkem připojené, okrové až hnědé. Třeň je 8-15 cm dlouhý a 1-2 cm tlustý, válcovitý, v mládí plný, později dutý, bělavý až okrový, s hnědými šupinkami. Dužnina je bělavá až okrová, s mírnou vůní a chutí. Výtrusy jsou elipsoidní, hladké, 8-10 x 5-6 μm velké.

Jak identifikovat

Klobouk

5-12 cm v průměru, v mládí polokulovitý, později sklenutý až plochý, s hrbolem uprostřed. Pokožka je slizká, za vlhka lepkavá, okrově hnědá až hnědá, někdy s olivovým nádechem.

Žábry

Husté, úzké, u třeně zoubkem připojené, okrové až hnědé.

Třeň

8-15 cm dlouhý a 1-2 cm tlustý, válcovitý, v mládí plný, později dutý, bělavý až okrový, s hnědými šupinkami.

Dužnina

Bělavá až okrová, s mírnou vůní a chutí.

Plodnice

Středně velká houba s hnědým slizkým kloboukem a okrovým třeněm.

Stanoviště

Listnaté lesy, zejména pod osikami.

Klíčové fakty

• Povrch klobouku: Slizká, lepkavá
• Forma růstu: Mykorhizní
• Otisk výtrusů: Hnědá
• Barva těla: Okrová, hnědá
• Zápach: Mírná
• Změna barvy při řezu: Nemění barvu
• Výška: 8-15 cm
• Průměr klobouku: 5-12 cm
• Způsob výživy: Mykorhiza

Rychlá kontrola

• Zápach: Mírná
• Plodění: Léto až podzim
• Substrát: Listnaté lesy, pod osikami

Kde najít

Tipy pro hledání

Podobné druhy

Vědecká klasifikace

Kmen

Basidiomycota

Třída

Agaricomycetes

Řád

Agaricales

Čeleď

Cortinariaceae

Rod

Cortinarius

Informace o skladování

• Max. teplota: 5 °C
• Doba zmrazení: 6 měsíců
• Min. teplota: 2 °C
• Chlazení: 3 dny

Jak čistit

Očistěte klobouk a třeň od nečistot. Odstraňte případné poškozené části.

Prozkoumat Pavučinec osikový