Jak určit Žampion polní

Pro správné určení druhu Žampion polní (Agaricus campestris) zkontrolujte každý z těchto znaků postupně. Nesprávné určení je nejčastější příčinou otravy houbami, takže vždy porovnávejte s více zdroji.

Určení krok za krokem

1. 1

   Klobouk

   Tvar, barva, povrchová textura a průměr.

   Klobouk je bílý až krémový, hladký nebo jemně šupinkatý, o průměru 5-10 cm.

2. 2

   Žábry

   Připojení ke třeni, barva a hustota.

   Lupeny jsou husté, volné, v mládí růžové, později hnědé až čokoládově hnědé.

3. 3

   Třeň

   Délka, tvar, povrch a případný prsten.

   Třeň je bílý, válcovitý, hladký, s blanitým prstenem, vysoký 4-8 cm, tlustý 1-2 cm.

4. 4

   Dužnina

   Barva, textura a reakce při řezu.

   Dužnina je bílá, na řezu mírně růžoví.

5. 5

   Plodnice

   Celkový vzor růstu.

   Plodnice je masitá, v mládí kulovitá, později sklenutá až plochá.

6. 6

   Stanoviště

   Kde a na jakém substrátu roste.

   Roste na loukách, pastvinách, v parcích a zahradách, od léta do podzimu.

Klíčové fakty

Povrch klobouku

Hladký nebo jemně šupinkatý

Forma růstu

Vyrůstá jednotlivě nebo ve skupinách

Otisk výtrusů

Hnědá

Barva těla

Bílá až krémová

Zápach

Příjemná, houbová

Změna barvy při řezu

Mírně růžoví

Výška

4-8 cm

Průměr klobouku

5-10 cm

Znaky plodnice

• Připojení lupenů: Volné
• Tvar třeně: Válcovitý
• Povrch třeně: Hladký
• Prsten: Přítomen
• Průřez třeně: Plný

Prozkoumat Žampion polní