Имаш ли снимка? Разпознай гъбите мигновено с приложението Mushby
Отвори приложениетоОписание
Оризовата сламена гъба (Volvariella volvacea) е ядлива гъба, широко култивирана в Източна и Югоизточна Азия. Тя е ценена заради вкуса и текстурата си.
Как да разпознаете
- Шапка
- Шапката е с диаметър 5-15 см, първоначално яйцевидна, след това изпъкнала до плоска. Цветът е сив до кафяв, често с по-тъмен център. Повърхността е гладка и леко лепкава, когато е влажна.
- Ламели
- Хрилете са плътни, свободни и бели, като с възрастта стават розови.
- Стъбло
- Пънчето е с дължина 5-15 см и дебелина 1-2 см, цилиндрично и бяло до бледокафяво. Има волва в основата.
- Месо
- Плътта е бяла и мека.
- Плодно тяло
- Плодните тела обикновено се появяват на групи върху оризова слама или компост.
- Местообитание
- Расте върху оризова слама, компост и други растителни отпадъци в тропически и субтропически региони.
Ключови факти
- Повърхност на гуглата: Гладка, леко лепкава
- Форма на растеж: Групов
- Отпечатък на спори: Розов
- Цвят на тялото: Бял до сив
- Мирис: Слаба, гъбена
- Промяна на цвета при срез: Не се променя
- Височина: 5-15 см
- Диаметър на шапката: 5-15 см
- Начин на хранене: Сапрофитен
Безопасна
БезопаснаОризовата сламена гъба е ядлива, но може да бъде сбъркана със зелената мухоморка (Amanita phalloides), която е силно отровна. Важно е да се уверите в правилната идентификация преди консумация.
Бърза проверка
- Мирис: Слаба, гъбена
- Плодоносене: Лято и есен
- Субстрат: Оризова слама, компост
Къде да намерите
Оризови полета и компостни купчини
Оризовите сламени гъби обикновено се срещат да растат върху оризова слама, компост и други растителни отпадъци.
Тропически и субтропически региони
Те са широко култивирани в тропически и субтропически региони на Азия, включително Китай, Виетнам и Тайланд.
Съвети за намиране
Влажни условия
Търсете ги след дъждовни периоди, когато условията са влажни и благоприятни за растеж на гъбите.
Проверете субстрата
Проверете оризовите сламени легла и компостните купчини за млади плодни тела, които обикновено се появяват на групи.
Подобни видове
Зелена мухоморка
Гъба
Известна още като: Amanita phalloides
Научна класификация
- Тип
- Basidiomycota
- Клас
- Agaricomycetes
- Разред
- Agaricales
- Семейство
- Pluteaceae
- Род
- Volvariella
Информация за съхранение
- Максимална температура: Стайна температура
- Срок на замразяване: Не се препоръчва
- Минимална температура: Хладилник
- Охлаждане: До 3 дни
Как да почистите
Изчеткайте внимателно всякакви остатъци от мръсотия или субстрат от гъбите. Изплакнете ги набързо под студена вода и ги подсушете с хартиена кърпа.
Научи повече за Оризова сламена гъба
Разпознавай гъби навсякъде
Безплатно за iOS, Android и в мрежата. Разпознаване по снимка, пълна база данни и лична колекция.