Имаш ли снимка? Разпознай гъбите мигновено с приложението Mushby
Отвори приложениетоОписание
Megacollybia platyphylla, известна като Широкопластинчеста мегаколобия, е сапрофитна гъба, която се среща често в широколистни и смесени гори. Характеризира се с големи, широки пластинки и често расте върху гниеща дървесина или заровени дървесни остатъци. Тя е единственият представител на рода Megacollybia в Европа.
Как да разпознаете
- Шапка
- Шапката е с диаметър 5-15 (до 20) cm, отначало звънчевидна до полусферична, по-късно разперена, често с лека гърбица или вдлъбнатина в центъра. Ръбът е вълнообразен, често напукан при по-стари екземпляри. Цветът варира от сиво-кафяв до тъмнокафяв, понякога с по-светли ръбове, често с радиални влакнести жилки или напуквания.
- Ламели
- Пластинките са много широки, редки, прираснали или слабо низбягващи, бели до кремави, често с назъбен ръб. Това е една от най-отличителните черти на вида.
- Стъбло
- Пънчето е 5-15 cm високо и 1-3 cm дебело, цилиндрично, често изтъняващо към върха и разширено в основата. Цветът е белезникав до сивкав, често с надлъжни влакнести жилки. В основата често има бели мицелни нишки, които се разпростират в субстрата.
- Месо
- Месото е бяло, плътно, но крехко, особено в шапката. Има мек вкус и слаба, неопределена миризма, понякога леко брашнеста.
- Плодно тяло
- Плодното тяло е сравнително голямо, месесто, с ясно изразена шапка, пънче и пластинки.
- Местообитание
- Расте сапрофитно върху гниеща широколистна дървесина (дъб, бук, бреза), пънове, заровени клони или дървесни остатъци. Понякога изглежда, че расте на земята, но винаги е свързана с дървесен субстрат.
Ключови факти
- Повърхност на гуглата: Гладка до радиално влакнеста или напукана
- Форма на растеж: Единично или на малки групи
- Отпечатък на спори: Бял
- Цвят на тялото: Сиво-кафяв до тъмнокафяв (шапка), белезникав до сивкав (пънче)
- Мирис: Слаба, неопределена
- Промяна на цвета при срез: Не променя цвета си
- Височина: 5-15 cm
- Диаметър на шапката: 5-15 cm (до 20 cm)
- Начин на хранене: Сапрофитно
Безопасна
БезопаснаMegacollybia platyphylla се счита за ядлива гъба, но с ниско качество. Месото е крехко и воднисто, а вкусът не е особено изразен. Някои източници я описват като безвкусна или дори леко горчива. Препоръчва се да се консумира само след термична обработка. Няма известни токсини, но като всяка дива гъба, може да предизвика индивидуални алергични реакции при някои хора. Винаги консумирайте малко количество при първа консумация.
Бърза проверка
- Мирис: Слаба, неопределена, понякога леко брашнеста
- Плодоносене: От късна пролет до есента (май-октомври)
- Субстрат: Гниеща широколистна дървесина
Къде да намерите
Широколистни гори
Често срещана в широколистни гори, особено такива с дъб, бук и бреза.
Смесени гори
Може да се намери и в смесени гори, където има достатъчно гниеща широколистна дървесина.
Паркове и градини
Понякога се появява в паркове и градини, ако има подходящ дървесен субстрат.
Съвети за намиране
Търсете гниеща дървесина
Винаги търсете Megacollybia platyphylla в близост до гниещи пънове, паднали дървета или заровени дървесни остатъци.
Сезон
Най-често се среща от късна пролет до есента (май до октомври), с пик през лятото и ранна есен.
Проверете пластинките
Широките и редки пластинки са ключов идентификационен белег.
Подобни видове
Колибия с широки пластинки
гъба
Известна още като: Collybia platyphylla (стар синоним)
Други видове от род Collybia
гъба
Известна още като: Някои по-малки видове Collybia, но Megacollybia platyphylla се отличава с много по-големия си размер и по-широки пластинки.
Научна класификация
- Тип
- Basidiomycota
- Клас
- Agaricomycetes
- Разред
- Agaricales
- Семейство
- Marasmiaceae
- Род
- Megacollybia
Информация за съхранение
- Максимална температура: 4°C
- Срок на замразяване: 6 месеца
- Минимална температура: 0°C
- Охлаждане: 5 дни
Как да почистите
Почиства се лесно с четка за гъби или влажна кърпа. Избягвайте да миете гъбите под течаща вода, тъй като те абсорбират много вода и стават воднисти.
Научи повече за Широкопластинчеста мегаколобия
Разпознавай гъби навсякъде
Безплатно за iOS, Android и в мрежата. Разпознаване по снимка, пълна база данни и лична колекция.