Имаш ли снимка? Разпознай гъбите мигновено с приложението Mushby
Отвори приложениетоОписание
Chlorophyllum rhacodes, известна като Люспеста печурка, е вид базидиева гъба от семейство Agaricaceae. Тя е широко разпространена в Европа и Северна Америка, като расте предимно в гори, паркове и градини. Отличава се с голямата си, люспеста шапка и пръстен на пънчето. Месото ѝ променя цвета си при нараняване, което е важен идентификационен белег.
Как да разпознаете
- Шапка
- Шапката е с диаметър 5-20 cm, отначало яйцевидна, по-късно разперена, с изпъкнал център. Повърхността е покрита с едри, кафяви, концентрично разположени люспи, които се отделят от бял или кремав фон. Централната част на шапката е по-тъмна и гладка.
- Ламели
- Ламелите са свободни, гъсти, бели, по-късно кремави. При нараняване също променят цвета си до червеникаво-кафяво.
- Стъбло
- Пънчето е 8-20 cm високо, 1-2.5 cm дебело, цилиндрично, кухо, с удебелена основа. Повърхността е гладка, белезникава, без люспи. Има подвижен, двоен пръстен, който е бял отгоре и кафяв отдолу.
- Месо
- Месото е бяло, плътно, при нараняване променя цвета си до оранжево-червено, а след това до кафяво. Има приятен гъбен вкус и мирис.
- Плодно тяло
- Плодното тяло е голямо, месесто, с ясно изразена шапка, пънче и пръстен.
- Местообитание
- Расте поединично или на групи в широколистни и иглолистни гори, паркове, градини, по краищата на пътища. Предпочита богати на хумус почви.
Ключови факти
- Повърхност на гуглата: Люспеста, суха
- Форма на растеж: Поединично или на групи
- Отпечатък на спори: Бял до кремав
- Цвят на тялото: Бял, кремав, кафяв
- Мирис: Приятен, гъбен
- Промяна на цвета при срез: Оранжево-червено до кафяво
- Височина: 8-20 cm
- Диаметър на шапката: 5-20 cm
- Начин на хранене: Сапрофит
Безопасна
БезопаснаChlorophyllum rhacodes е ядлива гъба, но при някои хора може да предизвика леки стомашно-чревни разстройства, особено ако не е добре сготвена или ако се консумира в големи количества. Важно е да се различава от отровни двойници като Chlorophyllum molybdites.
Бърза проверка
- Мирис: Приятен, гъбен
- Плодоносене: Август - Ноември
- Субстрат: Почва, разлагаща се дървесина
Къде да намерите
Европа
Широко разпространена в цяла Европа, особено в умерените зони.
Северна Америка
Среща се често в горите и парковете на Северна Америка.
Азия
Има съобщения за присъствието ѝ и в някои части на Азия.
Съвети за намиране
Сезон
Плодоноси от края на лятото до късна есен (август-ноември).
Местообитание
Търсете я в широколистни и иглолистни гори, особено под букове, дъбове и борове. Често се среща и в паркове и градини, където има разлагаща се дървесина или растителна материя.
Идентификация
Обърнете внимание на люспестата шапка, променящото цвета си месо при нараняване (от бяло към оранжево-червено/кафяво) и подвижния пръстен на пънчето.
Подобни видове
Зеленоспорова люспеста печурка
Гъба
Известна още като: Chlorophyllum molybdites
Обикновена сърнела
Гъба
Известна още като: Macrolepiota procera
Отровна сърнела
Гъба
Известна още като: Lepiota brunneoincarnata
Научна класификация
- Тип
- Basidiomycota
- Клас
- Agaricomycetes
- Разред
- Agaricales
- Семейство
- Agaricaceae
- Род
- Chlorophyllum
Информация за съхранение
- Максимална температура: 4°C
- Срок на замразяване: 6 месеца
- Минимална температура: 0°C
- Охлаждане: 5 дни
Как да почистите
Почистете гъбите с мека четка или влажна кърпа, за да отстраните пръстта и остатъците. Не ги мийте под течаща вода, тъй като попиват много вода и губят аромата си.
Научи повече за Люспеста печурка
Разпознавай гъби навсякъде
Безплатно за iOS, Android и в мрежата. Разпознаване по снимка, пълна база данни и лична колекция.