Обикновена пърхутка

Описание

Обикновената пърхутка (Calvatia gigantea) е голяма базидиева гъба от семейство Agaricaceae. Среща се в ливади, полета и широколистни гори. Тя е сапрофит, което означава, че се храни с мъртва органична материя. Плодното тяло е голямо, сферично или крушовидно, с диаметър до 50 см и тегло до няколко килограма. Повърхността е гладка, бяла или кремава, а при зрелите гъби става жълтеникава или кафява. Вътрешността е бяла и месеста, а при зрелите гъби става прахообразна и жълто-кафява. Обикновената пърхутка е ядлива, когато е млада и вътрешността е бяла. Трябва да се избягва консумацията на зрели гъби, тъй като те могат да предизвикат стомашно-чревни разстройства.

Как да разпознаете

Шапка

Голяма, сферична или крушовидна, бяла или кремава, гладка.

Ламели

Няма

Стъбло

Няма

Месо

Бяла и месеста, при зрелите гъби става прахообразна и жълто-кафява.

Плодно тяло

Голямо, сферично или крушовидно плодно тяло.

Местообитание

Ливади, полета и широколистни гори.

Ключови факти

• Повърхност на гуглата: Гладка
• Форма на растеж: Единична или на групи
• Отпечатък на спори: Жълто-кафяв
• Цвят на тялото: Бяла, кремава, жълтеникава, кафява
• Мирис: Приятен, гъбен
• Промяна на цвета при срез: Не се променя
• Височина: До 50 см
• Диаметър на шапката: До 50 см
• Начин на хранене: Сапрофит

Бърза проверка

• Мирис: Приятен
• Плодоносене: Лято и есен
• Субстрат: Почва

Къде да намерите

Съвети за намиране

Подобни видове

Научна класификация

Тип

Basidiomycota

Клас

Agaricomycetes

Разред

Agaricales

Семейство

Agaricaceae

Род

Calvatia

Информация за съхранение

• Максимална температура: Стайна температура
• Срок на замразяване: Не се препоръчва замразяване
• Минимална температура: Хладилник
• Охлаждане: До 3 дни

Как да почистите

Избършете с влажна кърпа, отстранете пръстта и тревата.

Научи повече за Обикновена пърхутка