مشروم كاب مطوي

الوصف

فطر صغير وحساس ينتمي إلى جنس Parasola، ويتميز بغطائه الأخدودي أو المطوي المميز الذي يشبه مظلة صغيرة. تتلاشى هذه الأغطية بسرعة من خلال عملية التحلل الذاتي (deliquescence) الشائعة في العديد من فطر الحبر، ويتحول إلى سائل أسود. يتميز هذا الفطر بقابليته الكبيرة للتكيف ويمكن العثور عليه في مجموعة متنوعة من الموائل في المناطق العشبية أو بين نشارة الخشب ومناطق الغابات.

كيفية التحديد

القبعة

القبعة صغيرة، يتراوح قطرها بين 1-3 سنتيمترات، تبدأ في شكل بيضاوي أو مخروطي، ثم تتسطح لتصبح شبه مسطحة، مع حافة مطوية أو أخدودية بشكل واضح، تشبه مظلة مفتوحة. لونها يتراوح من رمادي-بني فاتح إلى بيج عند المركز، وتصبح أفتح نحو الحافة. يُلاحظ وجود أخاديد شعاعية داكنة تمتد من المركز إلى الحافة، مما يعطيها مظهراً مطوياً أو مخططاً. تكون رقيقة للغاية وهشة. في البداية قد تكون شفافة قليلاً، ثم تصبح أكثر تعتيماً عند الجفاف.

الخياشيم

الخياشيم حرة، غير ملتصقة بالساق، تتراوح ألوانها من الأبيض الكريمي إلى الرمادي، ثم تصبح سوداء مع نضج الأبواغ. تكون رقيقة ومتراصة، وتتحلل بسرعة إلى سائل أسود (deliquescence) بعد فترة وجيزة من نضوج الفطر.

الساق

الساق رفيعة للغاية وهشة، يصل طولها إلى 4-10 سنتيمترات وقطرها 1-2 مليمتر. لونها أبيض شفاف أو مائل للصفرة. تكون ناعمة ولامعة، ومجوفة من الداخل. لا توجد حلقة أو نسيج غشائي على الساق. تكون الساق مستقيمة أو منحنية قليلاً. هي أيضاً عرضة للتحلل الذاتي.

اللب

اللحم رقيق للغاية وهش، أبيض أو بيج فاتح، عديم الرائحة والطعم المميزين. يتغير لونه بسرعة عند التلف أو الجفاف. نظراً لرقته، يصعب أحياناً تمييزه بوضوح.

الجسم الثمري

جسم الثمرة أبيض إلى بني فاتح، يصل طوله إلى 10 سنتيمترات وقطره 1.5 سنتيمتر. يبدأ الجسم الثمرى في التكون في الربيع، ويكون مكتمل النمو في فصل الصيف، ويستمر حتى أواخر الخريف. شكل جسم الثمرة يكون أولاً بيضاوياً، ثم يتسع ليصبح مخروطياً، ثم مسطحاً مع تطور الفطر. يكون جسم الثمرة هشاً ورقيقاً. هذا الفطر ليس صالحاً للأكل بسبب صغر حجمه وهشاشته.

الموطن

ينمو هذا الفطر غالباً بشكل منفصل أو في مجموعات صغيرة على التربة الغنية بالمواد العضوية، خاصة في المروج، والحدائق، والمراعي، وعلى الأخشاب المتحللة أو رقائق الخشب، أو بين نشارة الخشب وعلى بقايا النباتات المتحللة. يفضل المناطق المفتوحة والشمسية بشكل عام.

حقائق أساسية

• سطح القبعة: مطوية، أخدودية شعاعياً، جافة
• شكل النمو: متفرقة أو في مجموعات صغيرة
• طبعة الأبواغ: أسود
• لون الجسم: أبيض إلى رمادي-بني فاتح
• الرائحة: خفيف أو غير مميز
• تغير اللون عند القطع: لا يوجد
• الارتفاع: 4-10 سم
• قطر القبعة: 1-3 سم
• طريقة التغذية: مُحلّل للرمة (سابروفيتي)

فحص سريع

• الرائحة: ليس له رائحة مميزة
• الإثمار: الربيع إلى الخريف (بشكل رئيسي الصيف والخريف)
• الركيزة: الأرض العشبية، التربة الغنية، رقائق الخشب، الأخشاب المتحللة

أين تجد

نصائح الإيجاد

الأنواع المشابهة

التصنيف العلمي

الشعبة

Basidiomycota

الفئة

Agaricomycetes

الرتبة

Agaricales

العائلة

Psathyrellaceae

الجنس

Parasola

معلومات التخزين

• الحد الأقصى للحرارة: لا ينطبق
• مدة التجميد: لا ينطبق
• الحد الأدنى للحرارة: لا ينطبق
• التبريد: لا ينطبق

كيفية التنظيف

لا ينصح بتنظيف هذا الفطر للاستهلاك بسبب طبيعته الهشة وغير الصالحة للأكل. إذا كنت ترغب في فحصه، استخدم فرشاة ناعمة جدًا لإزالة أي غبار أو أوساخ برفق دون استخدام الماء، حيث إنه يتحلل بسرعة.

استكشف مشروم كاب مطوي