هل لديك صورة؟ تعرّف على الفطر فوراً مع تطبيق Mushby
افتح التطبيقالوصف
Leccinum scabrum، المعروف باسم بوليطس حرشفي الساق، هو فطر صالح للأكل يوجد بشكل شائع في الغابات المختلطة المتساقطة الأوراق في أوروبا وأمريكا الشمالية وآسيا. يتميز بساقه المغطى بقشور داكنة وله غطاء بني أو رمادي.
كيفية التحديد
- القبعة
- الغطاء بني أو رمادي، محدب إلى مسطح، وله سطح جاف وغير لزج.
- الخياشيم
- لا يوجد (مسام). المسام صغيرة وبيضاء تتحول إلى اللون الرمادي أو البني مع تقدم العمر.
- الساق
- الساق طويل وأسطواني ومغطى بقشور داكنة مميزة.
- اللب
- اللحم أبيض وقد يتحول إلى اللون الوردي أو البني عند قطعه.
- الجسم الثمري
- جسم الثمرة عبارة عن فطر بوليطي كبير ذو ساق مميز.
- الموطن
- توجد في الغابات المختلطة المتساقطة الأوراق، خاصة بالقرب من أشجار البتولا.
حقائق أساسية
- سطح القبعة: جاف، غير لزج
- شكل النمو: منفرد أو متفرق
- طبعة الأبواغ: بني
- لون الجسم: بني أو رمادي
- الرائحة: خفيف
- تغير اللون عند القطع: قد يتحول إلى اللون الوردي أو البني
- الارتفاع: 10-20 سم
- قطر القبعة: 5-15 سم
- طريقة التغذية: تكوين جذري
آمن
آمنLeccinum scabrum صالح للأكل بشكل عام، ولكن من المهم التأكد من التعريف وتجنب تناول أي فطر بري إذا لم تكن متأكدًا تمامًا. قد يعاني بعض الأفراد من ردود فعل سلبية.
فحص سريع
- الرائحة: خفيف
- الإثمار: أواخر الصيف والخريف
- الركيزة: التربة بالقرب من أشجار البتولا
أين تجد
أوروبا
الغابات المختلطة المتساقطة الأوراق
أمريكا الشمالية
الغابات المختلطة المتساقطة الأوراق
آسيا
الغابات المختلطة المتساقطة الأوراق
نصائح الإيجاد
أشجار البتولا
ابحث بالقرب من أشجار البتولا، حيث يشكل علاقات تكافلية مع جذورها.
البيئات الرطبة
ابحث في المناطق الرطبة والمظللة في الغابة.
الموسم
ابحث خلال أواخر الصيف والخريف، عندما يكونون في ذروة موسمهم.
الأنواع المشابهة
Leccinum aurantiacum
الفطريات البوليطية
يُعرف أيضاً باسم: بوليطس برتقالي الساق
التصنيف العلمي
- الشعبة
- Basidiomycota
- الفئة
- Agaricomycetes
- الرتبة
- Boletales
- العائلة
- Boletaceae
- الجنس
- Leccinum
معلومات التخزين
- الحد الأقصى للحرارة: 25 درجة مئوية
- مدة التجميد: 6 أشهر
- الحد الأدنى للحرارة: 2 درجة مئوية
- التبريد: 3 أيام
كيفية التنظيف
نظف بوليطس حرشفي الساق عن طريق تنظيف الأوساخ والحطام برفق بفرشاة ناعمة. لا تغسلها إلا إذا لزم الأمر، وجففها جيدًا.
استكشف بوليطس حرشفي الساق
تعرّف على الفطر في أي مكان
مجاناً على iOS وAndroid والويب. التعرف بالصورة، قاعدة بيانات كاملة، ومجموعتك الشخصية.