هل لديك صورة؟ تعرّف على الفطر فوراً مع تطبيق Mushby
افتح التطبيقالوصف
البوليطس الأصفر المتزرق هو فطر بوليطي يتميز بلونه الأصفر الزاهي الذي يتحول إلى اللون الأزرق عند اللمس أو القطع. يوجد عادةً في الغابات المتساقطة الأوراق ويرتبط بالأشجار مثل البلوط والزان. يعتبر فطرًا صالحًا للأكل، لكن يجب طهيه جيدًا لتجنب أي مشاكل في الجهاز الهضمي.
كيفية التحديد
- القبعة
- أصفر زاهي، يتحول إلى اللون الأزرق عند اللمس أو القطع. محدب إلى مسطح، ولزج قليلاً عندما يكون رطبًا.
- الخياشيم
- لا يوجد، له مسام صغيرة صفراء تتحول إلى اللون الأزرق عند الضغط عليها.
- الساق
- أصفر، قد يكون عليه شبكة دقيقة. صلب وأسطواني.
- اللب
- أصفر، يتحول إلى اللون الأزرق عند التعرض للهواء.
- الجسم الثمري
- كبير نسبيًا، مع قبعة سميكة وجذع قوي.
- الموطن
- الغابات المتساقطة الأوراق، خاصةً تحت أشجار البلوط والزان.
حقائق أساسية
- سطح القبعة: لزجة قليلاً عندما تكون رطبة
- شكل النمو: منفرد أو في مجموعات صغيرة
- طبعة الأبواغ: زيتوني بني
- لون الجسم: أصفر، أزرق عند اللمس
- الرائحة: معتدل، فاكهي
- تغير اللون عند القطع: أزرق
- الارتفاع: 5-15 سم
- قطر القبعة: 5-20 سم
- طريقة التغذية: ميكوريزي
آمن
سمية خفيفةعلى الرغم من أنه يعتبر صالحًا للأكل بعد الطهي، إلا أن تناوله نيئًا قد يسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي. يجب طهيه جيدًا قبل تناوله.
فحص سريع
- الرائحة: معتدل، فاكهي
- الإثمار: أواخر الصيف والخريف
- الركيزة: الأرض تحت الأشجار المتساقطة الأوراق
أين تجد
الغابات
الغابات المتساقطة الأوراق، خاصةً تحت أشجار البلوط والزان
نصائح الإيجاد
الوقت
ابحث عن الفطر في أواخر الصيف والخريف بعد هطول الأمطار
الموقع
ابحث عن الفطر بالقرب من جذور الأشجار المتساقطة الأوراق
الأنواع المشابهة
بوليطس الشيطان (Rubroboletus satanas)
فطر البوليطس
يُعرف أيضاً باسم: غير متوفر
التصنيف العلمي
- الشعبة
- Basidiomycota
- الفئة
- Agaricomycetes
- الرتبة
- Boletales
- العائلة
- Boletaceae
- الجنس
- Cyanoboletus
معلومات التخزين
- الحد الأقصى للحرارة: 25 درجة مئوية
- مدة التجميد: 6 أشهر
- الحد الأدنى للحرارة: 2 درجة مئوية
- التبريد: 3 أيام
كيفية التنظيف
نظف الفطر بفرشاة ناعمة لإزالة الأوساخ والحطام. تجنب غسله بالماء إلا إذا كان ضروريًا، وجففه جيدًا بعد ذلك.
استكشف بوليطس أصفر متزرق
تعرّف على الفطر في أي مكان
مجاناً على iOS وAndroid والويب. التعرف بالصورة، قاعدة بيانات كاملة، ومجموعتك الشخصية.